Görüntü Bankası / Getty Images
Renkli bir meyve kompostosu, ister kendi başına ister diğer tatlılarla birlikte olsun, rahat veya yakın bir yemeği lezzetli bir yakınlığa getirir. Mutfak sanatlarında bir komposto, bir şeker şurubu ve diğer tatlandırıcıların içinde pişirilmiş taze, konserve veya kurutulmuş meyvelere karşılık gelir.
Bir kompostodaki meyve parçalar halinde kesilir. Kurutulmuş meyve ile bir komposto yapıldığında, meyve genellikle yumuşatmak için önce suya batırılır. Komposto tarifleri bazen şarap, brendi, rom veya likörü içerir. Meyve kompostosu genellikle incir, armut, elma, erik, çilek ve ravent kombinasyonlarından yapılır. Komposto tarifleri genellikle vanilya, tarçın, narenciye kabukları ve karanfil gibi diğer tatlandırıcıları içerir.
Alex Diaz Dos / Ladin Yiyor
Neredeyse her zaman karışımda tıknaz meyve ile servis edilir. Püre bir meyve karışımına daha iyi bir koulis denir. Komposto hemen tadını çıkarmak içindir, ancak kısa bir süre buzdolabında saklanabilir.
Basit Bir Meyve Kompostosu Nasıl Yapılır
İnternette meyve kompostosu için bol miktarda tarif var ve belirli bir tarifi takip etmek akıllıca, ancak genel olarak, basit bir meyve kompostosu taze meyveler, konserve meyve veya yumuşatılmış kurutulmuş meyvelerden oluşan bir seçim gerektirir. Meyveleri bir tencereye veya tencereye atar ve işlerin devam etmesi için biraz meyve suyu, şarap veya şurup eklersiniz. Çok fazla sıvı eklememeye dikkat edin, çünkü meyve ısınırken kendi nemini serbest bırakır. Meyvenin bir kısmı ekşi tatma ise, tencereye şeker eklemelisiniz. Tatmak için zencefil, tarçın veya vanilya kullanarak daha fazla lezzet ekleyin. Meyveyi tencereye pişirin, ara sıra karıştırarak, tüm meyveleri ezmemeye çalışın. Yaklaşık 15 dakika sonra kompostanız kalın olacak ve sıcaktan çıkmaya hazır olacak.
Meyve Kompostoları Nasıl Servis Edilir
Kompostolar, yemek sonunda bir tatlı olarak kendileri tarafından sunulan lezzetli. Genellikle sıcak servis edilirler, ancak bazen soğutulurlar. Ayrıca diğer yemeklerde yıldız bileşen olarak da kullanılabilirler. Menünüze meyve kompostosu eklemenin bazı yolları:
- Sade kek veya dondurma üzerine kaşık ahududu kompostosu Lüks bir tatlı kursu için çeşitli peynirler ile kayısı, kuru üzüm, kurutulmuş kiraz, elma, armut ve Marsala şarabı ile yapılan bir komposto saklayın. krema ve yoğurt ile tabak kompostosu krema veya yoğurt ile katmanlı komposto Uzun bir bardak içine birkaç çorba kaşığı püre komposto kaşık ve köpüklü şarap ile doldurunÇilek ve krem şanti ile çilek kompostosu karıştırınKahve için krep üzerine şeftali kompostosu karıştırın
Kompostoların Tarihi
Komposto terimi Fransızca karışım kelimesinden gelir. Bu tatlı ortaçağ Avrupa kökenli. Sonra (şimdi olduğu gibi) tatlı hazırlamak basitti. Komposto kavramı icat edildiğinden beri çok az değişti. Kompostolar çoğu ülkenin mutfağında bulunur.
