Fotosearch / Getty Images
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 4-6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 254 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 13g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 254 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Kolesterol 21mg | % 7 |
| Sodyum 712mg | % 31 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 13g | |
| Kalsiyum 56mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ızgara sülün neredeyse satay kalitesine sahiptir. Soya ve fıstık sır bu yemeğe harika bir ektir. Pirinç veya ızgara sebze kebapları ile servis yapın.
malzemeler
- 1 bütün sülün
- 1/2 su bardağı (120 mL) bal
- 1/4 su bardağı (60 mL) fıstık ezmesi, kremsi tarzda
- 1/4 su bardağı (60 mL) soya sosu
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı (30 mL) elma sirkesi
- 1 çay kaşığı (5 mL) zeytinyağı
- 1/4 su bardağı (60 mL) tavuk suyu
Adımlar
Orta boy bir tencerede sülün hariç tüm malzemeleri 5 ila 8 dakika pişirin. Ateşten alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Turşunun yarısını, diğer yarısını teyel için ayırarak sülün üzerine fırçalayın. Örtün ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Kuşları iyi yağlanmış ızgara ızgarasına yerleştirin. Örtün ve 50 ila 60 dakika veya iç sıcaklık 165 F'ye ulaştığında pişirin.
15 dakika piştikten sonra ve tekrar 30 dakika sonra kuşa ayrılmış turşusu koyun. Sülünleri ızgaradan çıkarın, dilimleyin ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Sülün
- antre
- Asya
- Noel
