Michelle Arnold / EyeEm
Kenevir tohumları, vejetaryenler ve veganlar için harika bir yağsız protein kaynağıdır ve yemeklerinize kolayca eklenebilir. Yavaş Karbonhidrat Diyeti gibi yüksek proteinli bir diyet uygulayan vejetaryenler için özellikle harikadırlar. Onları salatalara, erişte yemeklerine ve sebze kızartmasına serpebilir veya bir sabah kahvaltı kasesine veya smoothie'ye ekleyebilirsiniz. Ama bunu yaparken hangi besinleri alıyorsunuz? Kenevir tohumlarının besin değeri nedir?
CalorieCount'a göre, üç yemek kaşığı olan bir kenevir tohumunun bir porsiyonu şunları sağlar:
- Kalori: 180, Yağdan Alınan Kaloriler 126 Toplam Yağ 14.0g% 22, Doymuş Yağ 1.5g% 8, Çoklu Doymamış Yağ 10.0g, Tekli Doymamış Yağ 1.5g Potasyum 300mg% 9 Toplam Karbonhidrat 2.0g% 1 Diyet Lif 2.0g% 8 Protein 10.0gVitamin A: % 0, C Vitamini:% 0, Kalsiyum:% 2, Demir:% 20
Esansiyel yağ asitleri
Kenevir tohumları burada ve orada biraz ekstra protein almak için mükemmeldir, ancak çoğu insan kenevir tohumlarını esansiyel yağ asitleri, yani Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri için sever.
Üç yemek kaşığı kenevir tohumu (bir porsiyon) 7.5 gram Omega-6 yağ asidi ve 3 gram Omega-3 ve 0.6 gram Süper Omega-6 Gama Linolenik Asit (GLA) ve 0.3 g Süper Omega-3 Stearidonik Asit sağlar (SDA) kapsar. Keten yağı ve keten tohumu ile birlikte, kenevir tohumu Omega-3 ve Omega-6 yağ asitlerinin en iyi vejetaryen ve vegan kaynaklarından biridir.
Diğer Besin Öğeleri
Protein, lif ve demir ile birlikte, kenevir tohumları da magnezyum, tiamin, fosfor, çinko, bakır, manganez ve E Vitamini de dahil olmak üzere birçok diğer önemli besin kaynağı için mükemmel bir kaynaktır.
Kenevir tohumu tarifleri
