Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 389 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 25 g | karbonhidrat |
| 33g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 389 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 105mg | % 35 |
| Sodyum 101mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 33g | |
| Kalsiyum 36mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tavuk, tatlı bir lezzet vermek için bal ve tarçın ile marine edilir. Köri tozu ile birleştirildiğinde ve ızgaraya konulduğunda, harika bir güneydoğu Asya tavuk aroması alırsınız. Bunu tavuk parçaları üzerinde deneyin veya derisiz, kemiksiz tavuk göğsü ızgara yaparak yağı azaltabilirsiniz. Bir tavsiye, ızgara yaparken bir tane yakın, turşuda bal nedeniyle yanabilir, bu nedenle sıcaklığı düşük tutun.
malzemeler
- 1 fritöz tavuk (parçalara ayrılmış)
- 1/2 su bardağı / 120 mL kuru şeri
- 1/3 su bardağı / 80 mL bal
- 2 çay kaşığı / 10 mL öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı / 5 mL köri tozu
Adımlar
Bir kapta kuru şeri, bal, tarçın, köri tozu ve sarımsak tuzunu birleştirin ve karıştırın.
Tavuğu sığ bir pişirme kabına koyun ve turşuyla eşit bir şekilde kaplayın.
Buzdolabına koyun ve en az 1 saat bekletin.
Izgarayı önceden ısıtın.
Tavuğu turşundan çıkarın ve tavuk parçalarını orta ateşte ızgaraya koyun ve her tarafta yaklaşık 10 ila 12 dakika ızgara yapın.
Bu tarif için turşuda bulunan bal nedeniyle, yanmadığından emin olmak için ızgara yaparken tavuğu yakından takip etmeniz gerekir.
Tavuğu, 165 F iç sıcaklığa ulaştığında ızgaradan çıkarın. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- tarçınlı tavuk
- antre
- Asya
