Ladin / Leah Maroney
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 8 porsiyon
Bu taze kızılcık sosu için kızılcıkları pişirirken, bir haşlama sesi duymaya başlayacaksınız. Bu iyi - bu meyveler pektin denilen doğal liflerini patlatıyor ve serbest bırakıyor, bu da pişirdiğinizde kızılcık sosunu kalınlaştıracak.
Bazıları hafif tart kızılcık sosu gibi, bu tarifte başlangıçta şekerin yarısını ekler ve pişirmeyi bitirdiğinde tadı tatlandırırsınız. Ama daha tatlı isterseniz daha fazla şeker kullanmaktan çekinmeyin. Sadece başlangıçta ve geri kalanının yarısını ekleyin, sonunda birer birer biraz.
Kızılcık ile Tatlılar ve Lezzetli Yemekler Yapmak için 7 Yararlı İpuçları
malzemeler
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı şeker
- 4 su bardağı (3/4 pound) taze kızılcık (durulanmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
İlk adım, kızılcıkları iyice durulamak ve buruşuk veya siyah olan veya par.
Ladin / Leah Maroney
Daha sonra, portakal suyunu ve 1/2 bardak şekeri bir tencerede birleştirin ve orta-düşük ısıda kaynamaya bırakın.
Ladin / Leah Maroney
Kızılcıkları karıştırın ve kaynatın. Bir kaynama noktasına kadar ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin veya tüm meyveler patlayana kadar ara sıra (ve nazikçe) karıştırın.
Ladin / Leah Maroney
Ateşten alın ve kalan şekeri kullanarak kızılcık sosunu istediğiniz gibi tatlandırın.
Ladin / Leah Maroney
Kızılcık sosu sıcak servis yapıyorsanız, servis yapmadan önce en az 10 dakika bekletin. Ya da biraz daha soğutmayı tercih ederseniz yaklaşık 30 dakika soğutun ve soğutun.
Ladin / Leah Maroney
Tarif Etiketleri:
- Yaban mersini
- taze kızılcık sosu
- garnitür
- Amerikan
