BBQ Inc. Hakkında
- Toplam: 24 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 1 1/4 Pound (3 ila 4 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 336 | Kalori |
| 15g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 40g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 1/4 Pound (3-4 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 336 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 15g | % 20 |
| Doymuş Yağ 5g | % 27 |
| Kolesterol 112mg | % 37 |
| Sodyum 2438mg | % 106 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 3 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 40g | |
| Kalsiyum 52mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Soğan, harika bir lezzet veren biftek ile marine edilir. Soğanları kahverengi ve yumuşak olana kadar ızgaralayın, sonra yan biftek üzerine servis edin. İsterseniz bazı marinatları kenara bırakıp soğanı sote edebilirsiniz. Her iki durumda da, bu lezzetli bir biftek tarifi lütfen emin olabilirsiniz.
malzemeler
- 1 1/4 pound / 570 g. gögüs biftek
- 1/2 inç halkalar halinde kesilmiş 2 orta boy soğan
- 1/4 su bardağı / 60 mL balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı / 15 mL zeytinyağı
- 2 çay kaşığı / 10 mL Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz
- 1 çay kaşığı / 5 mL doğranmış taze biberiye
- 1 yemek kaşığı / 15 mL deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL yenibahar
Adımlar
Sirke, hardal, tuz, karabiber, yenibahar, biberiye ve yağı büyük, sığ cam tabakta birleştirin.
Biftek ve soğan ekleyin; kaplamak. 15 dakika bekletin.
Biftek ve soğanları 12 ila 16 dakika (kalınlığa ve istenen doniteye bağlı olarak) ızgaralayın, birkaç kez çevirin ve pişirmenin ilk yarısında marinayla fırçalayın.
Piştikten sonra, ocaktan alın, eti 5 dakika dinlendirin ve bifteği tahıl boyunca dilimleyin.
Soğan ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Biftek
- akşam yemegi
- Amerikan
- piknik
