Cheryl Tan / Getty Images
Birçok tarif portakal veya limon kabuğu rendesi gerektirir. Sorun, turunçgiller harika olsa da, gerçek şu ki, pişirme havasında olduğunuzda her zaman mutfakta değiller. Neyse ki, taze meyveleri her zaman el altında tutmaya gerek yok. Tek yapmanız gereken ileriyi düşünmek ve sahip olduğunuzda kuru narenciye kabuklarını kurutmak. Pişirmeniz gereken bir sonraki dürtü için hazır olacaklar.
Ekmek ve Unlu Mamullerde Narenciye Lezzetinin Kullanılması
Limon ve portakal kabuğu, evde kurutabileceğiniz ve tüm pişirme ihtiyaçlarınız için hazırlayabileceğiniz birçok bitki, baharat ve meyveden sadece ikisidir.
Rendelenmiş limon veya portakal kabuğu, meyve ekmeğinde ve hızlı ekmek tariflerinde yaygın bir bileşendir. Kabuk, kabuk veya lezzet, ekmeğe yapay tatlarda bulunmayan inanılmaz bir narenciye aroması verir. Yapay lezzetleri test etmeyi bile zahmet etmeyin çünkü asla gerçek olanı ölçmezler. Bazen kireç lezzetini gerektiren bir tarifle karşılaşabilirsiniz ve bunu da hazır bulundurmak iyidir.
Taze rendelenmiş lezzeti buzlu ekmek, kek ve keklerde dekorasyon olarak kullanmak isteseniz de, kurutulmuş lezzet hamur veya hamurun içine pişirildiğinde taze lezzet kadar lezzetlidir.
Kendi Portakal veya Limon Lezzetinizi Nasıl rendeleyin
Limon veya portakal kabuğunu kurutmanın sihirli bir sırrı yoktur. Sadece zamana ve sabra ihtiyacın var. Bu adımları takip et:
- Mümkünse, organik portakal veya limon seçin. Meyveyi iyice yıkayın ve kurutun. Cildin sadece üst tabakasını hafifçe rendelemek için narenciye rendesi kullanın. Kabuğun sadece lezzetli turuncu veya sarı kısmını istiyorsunuz. Beyaz unu rendelemekten kaçının, çünkü pişmiş malları acı hale getirir. Rendelenmiş kabuğu düz bir tabağa aktarın veya bir parça balmumu kağıdına koyun ve bozulmadan kurulabileceği güvenli bir yerde saklayın. Gerekirse gece veya daha uzun süre bırakın. Rendelenmiş kabuk tamamen kuru ve kaba olduğunda, temiz bir cam kavanozda saklayın. Solmayı önlemek için güneş ışığından uzak tutun.Kişme zamanı geldiğinde, diğer bileşenlere eklemeden önce parmaklarınızı soyun. Bu narenciye özünü ve lezzetini serbest bırakacaktır. Tarifte belirtilen miktarlarda kullanın.
Meyveleri atmayın! Rendelenmiş portakal ve limonlar pişirme veya içme için sıkılabilir. Ayrıca meyveleri plastik bir torbada saklayabilir ve kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.
Citrus Zest için Daha Fazla Kullanım
Narenciye lezzetinin çeşitli diğer yiyecekler için de yararlı olduğunu ve yemeğe bir lezzet katacağını bulacaksınız. Ekstra lezzetiniz varsa, bu fikirlerle iyi kullanın:
- Kümes hayvanı marinatlarınıza kuru lezzet ekleyin. Portakal ördek ile harika ve limon biberiye tavuğu hızlı ve kolay bir yemek. Kurutulmuş lezzet bir tutam bile çocukların anlık puding aperatif için ışıltı ekleyebilirsiniz. Ya da ruh halindeyseniz, taze limonlu puding yapmak için kullanın.Kendi limon şekerinizi yapın. Parlak bir lezzet sıçraması için çayın içine ekleyin.Her şey için evinizde kullanmak için narenciye lezzetini koymanın keyfini keşfedin. temizlikten ev yapımı güzellik ürünlerine kadar.
