Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 10 ila 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 99 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 ila 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 99 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 3 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 21mg | % 7 |
| Sodyum 221mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 102mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu muz börekleri mükemmellik için derin yağda kızartılır. Şurup ile servis yapın veya pudra şekeri ile tozlayın.
Börek hamuru püresi muz ve az miktarda limon suyu ile yapılır. Lezzet için yaklaşık 1/2 ila 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın eklemekten çekinmeyin veya börekleri pişirildikten ve süzüldükten sonra tarçın ve toz şeker karışımında yuvarlayın.
malzemeler
- 1 2/3 su bardağı çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2/3 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 3 muz (renksiz kalmasını önlemek için olgun, püresi ve limon suyu serpilir)
- 3 ila 4 fincan yağ (veya derin kızartma için gereken miktar)
- Tarçın şekeri veya pudra şekeri
- İsteğe bağlı: seçtiğiniz şurup
Adımlar
Un, kabartma tozu, 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve tuzu bir kaseye ölçün. İyice karıştırmak için karıştırın.
Sütü ve yumurtayı birlikte çırpın. Yumurta karışımını kuru bileşenlere karıştırın.
Püresi muzları katlayın. Hamur çok kalın görünüyorsa, biraz süt ekleyin ve meyilli çok ince görünüyorsa, ekstra un ekleyin. Bir kaşığın üzerine dökülecek kadar kalın olmalıdır.
Fritözü 370 F'ye ısıtın veya derin bir tencereye yaklaşık 2 inç yağ koyun ve sıcaklığı kontrol etmek için bir fritöz termometresi kullanın.
Bir fırında 5 dakika içinde pişeceği zaman yağ hazırdır. Kaşıklar tarafından küçük partiler halinde bırakın.
Börekleri kahverengi olarak çevirin. Altın kahverengi olduğunda, oluklu metal kaşıkla kağıt havlulara çıkarın.
İstenirse daha sonraki partileri kızartırken önceden ısıtılmış fırında sıcak tutun. Servis yapmadan önce tarçın şekeri veya pudra şekeri serpin.
İsterseniz, şurup ile ılık servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Hamur işi
- kahvaltı
- cajun
- Parti
