Kremsi kavrulmuş kırmızı biber çorbası fotoğraf Stockstudiox / Getty Images tarafından
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 8 bardak çorba (yaklaşık 6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 146 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 8g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 su bardağı çorba (yaklaşık 6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 146 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 15 |
| Doymuş Yağ 7g | % 36 |
| Kolesterol 33mg | % 11 |
| Sodyum 694mg | % 30 |
| Toplam Karbonhidrat 8g | % 3 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 46mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kırmızı biber, taze biberiye ve ağır krema ile yapılan yaz için kremsi soğutulmuş kavrulmuş kırmızı biber çorbası - yan yeşil salata ile birlikte kendi içinde dolu ve doldurma bir yemek. Bu soğuk kırmızı dolmalık biber çorbası hafif bir meze çorbası olarak veya hafif bir öğle yemeğine, belki biraz salata ve bir rulo veya kızarmış ekmek sarımsaklı ekmek ile birlikte servis edilebilir.
malzemeler
- 4 büyük kırmızı biber (eğer küçüklerse, birkaç tane daha kullanın)
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
- 5 su bardağı sebze suyu (gerekirse glutensiz olduğundan emin olun)
- 1/4 su bardağı salça
- 1/2 su bardağı krema
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- tatmak için biber ve tuz
Adımlar
Fırını 400 dereceye kadar ısıtın veya kızartmaya ayarlayın. Biberleri ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Yaklaşık 20 dakika kızartın.
Büyük bir sos tavada, soğanı ve taze biberiyeyi orta yüksek sıcaklıkta pişirin. Biberleri ve sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Domates salçası ekleyin ve en az 20 dakika pişirin.
Çorbayı bir blender veya mutfak robotuna aktarın ve pürüzsüz olana kadar işleyin.
Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice birleştirmek için karıştırın.
Soğutulmuş hizmet.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- garnitür
- Amerikan
- yaz
