William Mahar / Getty Images
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 418 | Kalori |
| 31g | Şişman |
| 13g | karbonhidrat |
| 23g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 418 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 31g | % 39 |
| Doymuş Yağ 17g | % 83 |
| Kolesterol 195mg | % 65 |
| Sodyum 871mg | % 38 |
| Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 23g | |
| Kalsiyum 586mg | % 45 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolayca önceki gece yapılan mükemmel bir brunch veya kahvaltı güveç olduğunu. Sabahları fırında bekletin, güveçe eşlik etmek için taze domates ve biraz meyve dilimleyin, meyve suyu ve kahveyi dökün ve kahvaltı veya brunch servis edilir.
Bu, artık konservesi sığır eti kullanmak için mükemmel bir yoldur. Pişmiş doğranmış jambon ile de yapılabilir.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük soğan (ince doğranmış; yaklaşık 1 1/2 bardak)
- 1 çay kaşığı tuz (bölünmüş)
- 1/2 çay kaşığı karabiber (bölünmüş)
- 1 (10 ons) paket dondurulmuş ıspanak (çözülmüş, aşırı nem sıkılmış)
- 1 1/2 su bardağı salamura et (doğranmış pişmiş)
- Sıkıştırma hindistan cevizi (rendelenmiş veya öğütülmüş)
- 6 ila 7 fincan küp ekmek (veya hafif çavdar ekmeği kullanın)
- 2 su bardağı rendelenmiş hafif Cheddar peyniri (veya bir Cheddar ve Monterey Jack kombinasyonu)
- 2 1/4 su bardağı süt
- 8 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta-düşük ısıda tereyağı ısıtın; soğanları yumuşayana kadar soteleyin. Ispanak, sığır konservesi ve bir tutam hindistan cevizi ile birlikte 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Bir kenara koyun.
Ekmeği 1 inç küpler halinde kesin. Ekmek küplerinin yaklaşık üçte birini 9 x 13 x 2 inç fırın tepsisinin veya 3 litrelik sığ güvenin altına serpin. Ispanak karışımının yaklaşık üçte birini ekmek küpleri üzerine serpin, sonra peynirin yaklaşık üçte birini ıspanak karışımı üzerine serpin. Katmanları 2 kez daha tekrarlayın.
Bir kapta, kalan 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ile birlikte süt, yumurta ve hardal çırpın.
Güveç üzerine dökün. Ekmeği daldırmak için üst tarafa hafifçe vurun. Folyo ile kaplayın ve en az 8 saat veya 24 saate kadar soğutun.
Tabakaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 25 dakika bekletin.
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Altın kahverengi ve pişene kadar açıkta kalan tabakayı 45 ila 55 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.
Tarif Etiketleri:
- ıspanak
- kahvaltı
- güney
- Noel
