Brian Hagiwara / Getty Images
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
Pirinç sirkesi, Asya susam yağı ve soya sosu, mandalina portakalları ve tavuklu erişte içeren bu Çin tavuk salatası tarifinde pansumanı hızlandırır. Artıklar ertesi gün öğle yemeği için bir sargı içinde sunulan tadı harika.
malzemeler
- 1 kiloluk tavuk eti göğüsler, kemiksiz, derisiz
- 1 çay kaşığı hafif soya sosu veya gerektiği gibi
- Pansuman için:
- 4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı Asya susam tohumu yağı
- Diğer:
- 1 Baş marul
- 1 ila 2 kırmızı biber
- 1 adet 10-akışkan ons mandalina portakal, süzülmüş
- 1 8 ons kesilmiş su kestanesi (veya tatlı su kestanesi, soyulmuş ve dilimlenmiş)
- 3/4 su bardağı chow mein erişte
Adımlar
Fırını 350 Fahrenheit dereceye kadar ısıtın.
Tavuk göğsünü durulayın ve kurulayın. 1 çay kaşığı soya sosu göğsün üzerine hafifçe ovalayın (gerekirse daha fazla soya sosu kullanın).
Göğüsleri bir kızartma tepsisine yerleştirin ve 45 dakika pişirin, yarıya kadar pişirin. Tavuğu çıkarın ve soğutun.
Tavuk yemek yaparken, pansuman ve sebzeleri hazırlayın. Küçük bir kapta pirinç sirkesi, portakal suyu, hafif soya sosu, şeker ve susam tohumu yağını birleştirin. Gerekene kadar buzdolabında saklayın.
Marul yıkayın, çekirdeği çıkarın ve yaprakları parçalayın. Dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.
Pişmiş tavuğu çıkarın ve soğutun. Tavuk etini elinizle parçalayın.
Pansumanı büyük bir salata kasesinin altına dökün.
Patates ile savurma, marul ve tavuk ekleyin. Kırmızı biberleri, su kestanelerini ve mandalina portakal dilimlerini ekleyin. Chow mein noodles ile süsleyin.
Üzerine dilimlenmiş badem veya kızarmış susam serpin.
Tarif Etiketleri:
- salata
- akşam yemegi
- Çince
- Parti
