Jim Norton / StockFood Creative / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1052 | Kalori |
| 62 g | Şişman |
| 19 g | karbonhidrat |
| 101g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1052 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 62g | % 79 |
| Doymuş Yağ 15g | % 73 |
| Kolesterol 308mg | % 103 |
| Sodyum 944mg | % 41 |
| Toplam Karbonhidrat 19g | % 7 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 101g | |
| Kalsiyum 141mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kekik, sarımsak ve domates bu hızlı ve kolay tavada tavuk yemeklerinin tadına bakmaktadır. Lezzetli bir günlük yemek için tavuğu makarna veya pilav ile servis edin. Bu tarifte taze domates veya kaliteli konserve domates kullanın.
Kesilmiş bir tavuk, bütün tavuk budu, uyluk veya kemikli tavuk göğsü kullanın. Tavuk kemiksiz tercih ederseniz başka tarifler vardır.
malzemeler
- 3 ila 3 1/2 pound tavuk parçaları
- 3 ila 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 taze domates (doğranmış veya 1 kutu (14.5 ons) kaliteli doğranmış domates)
- 1 kutu (4 ons) sıvı ile dilimlenmiş mantar
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı kuru ufalanmış kekik veya 1 yemek kaşığı taze doğranmış kekik
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ağır, derin bir sote tavasında veya Hollandalı fırında yağı ısıtın; tavuk parçalarını ekleyin ve orta ateşte kızartın.
Tavuğa soğan ve sarımsak ekleyin ve sonra 3 dakika pişirin. Domates, mantar, koşer tuzu, karabiber ve kekik ekleyin.
30 ila 40 dakika boyunca veya tavuk yumuşayana ve iyice pişene kadar kısık ateşte örtün ve pişirin. Tavuğu donukluk açısından test etmek için, etin en kalın kısmına anında okunan bir termometre yerleştirin. En az 165 F kaydetmelidir.
Tavuğu soslu bir servis tabağına yerleştirin. İsterseniz taze kıyılmış maydanoz serpin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Soğan ile birlikte 1/2 kıyılmış biber ekleyin Konserve yerine taze mantar kullanın. Onları soğanla sote edin. Yaklaşık 1/4 bardak kuru kırmızı şarap ve cacciatore tarzı bir yemek için domatesli bir koy ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- domatesli tavuk
- antre
- Amerikan
