Ladin
- Toplam: 62 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 42 dakika
- Verim: 4-6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 565 | Kalori |
| 37g | Şişman |
| 36g | karbonhidrat |
| 23g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 565 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 37g | % 48 |
| Doymuş Yağ 21g | % 104 |
| Kolesterol 97mg | % 32 |
| Sodyum 1031mg | % 45 |
| Toplam Karbonhidrat 36g | % 13 |
| Diyet Lifi 5g | % 19 |
| Protein 23g | |
| Kalsiyum 608mg | % 47 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yeşil soğan ve kırmızı biber, bunu herhangi bir tatil yemeği veya aile yemeği için şenlikli bir seçim haline getirir.
Mutfak robotunuzu günlük ekmekle ekmek kırıntısı yapmak için kullanın. İhtiyacınız olduğunda dondurucuda bir torba bulundurun. Köfte, köfte ve güveç sosları için ekmek kırıntısı kullanın.
malzemeler
- 1 orta boy karnabahar (küçük çiçeklere ayrılmış)
- 6 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 1/2 kırmızı dolmalık biber (ince doğranmış)
- 4 yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 1/2 su bardağı süt
- 1 1/2 su bardağı keskin Çedar peyniri (rendelenmiş, bölünmüş)
- 1/2 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 350 F'ye ısıtın. 2 litrelik bir pişirme kabına tereyağı sürün.
Ladin
Karnabaharı yumuşayana kadar buharlayın - yaklaşık 7 dakika. Bir kenara koyun.
Ladin
Orta tencerede, 4 çorba kaşığı tereyağını orta-düşük ateşte eritin. Kırmızı dolmalık biberi ekleyin ve iyice yumuşayana kadar karıştırın - yaklaşık 2 dakika.
Ladin
Yeşil soğanı ve kıyılmış maydanozu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
Ladin
Unu ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın. 2 dakika pişirmeye, karıştırmaya devam edin.
Ladin
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın.
Ladin
Tatmak için 1 bardak peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Ladin
Karnabaharla birleştirin.
Ladin
Hazırlanan pişirme kabına kaşıklayın ve kalan peyniri ekleyin.
Ladin
Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve kırıntılar iyice kaplanana kadar ekmek kırıntıları ile fırlatın.
Ladin
Güveç üzerine eşit olarak serpin.
Ladin
Tepesi iyice kızarana kadar yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- İnce sarımsak aroması için, pişirme kabını yarıya bir karanfil veya sarımsakın kesilmiş tarafıyla ovalayın. Tepesi kırıntılarına birkaç çorba kaşığı Parmesan peyniri veya biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!
