Michelle Arnold / Getty Images
- Toplam: 33 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 bardak (16 porsiyon)
Kendinizi yapabileceğiniz zaman neden parti fıstığı satın almalısınız? Bu kolay kavrulmuş cevizli atıştırmalık yapmak için tereyağı ile birlikte bir Cajun baharat kombinasyonu kullanın. Fındık bir parti ısırığı olarak servis edilebilir veya paketlenip hediye olarak verilebilir. Onları yaylarla bağlanmış renkli selofan sargısında toplayın ve kupalara yerleştirin veya sadece küçük dekoratif jöle kavanozlarına dökün.
Evde fındık yetiştirmenin birçok yolu vardır. Örneğin, bu baharatlı cevizlerin kontrastı için tatlı bir somun için, cevizlerinizi süslemeyi deneyin: Kahverengi şeker şurubunda pişirerek lezzetli ve gevrek bir muamele yaratabilirsiniz. Tatiller boyunca şekerlenmiş cevizler, tarçın ve vanilya ekstra lezzetlerini getirmenin yoludur.
Sadece bir somuna da tutmaya gerek yok. Bu fikirlerden herhangi biri için karışık fındık kullanabilirsiniz. Biber ezmesi, sarımsak tuzu ve acı biber ile biraz ceviz, badem ve yer fıstığı baharatlayın; o fantastik.
Bu tarif için kendi baharatınızı oluşturabilir veya mağazadan satın alınan bir karışım seçebilirsiniz. Ticari olarak terbiyeli tuz karışımı da kullanabilirsiniz. Baharat rafında ne varsa yaratıcı olun.
malzemeler
- Cajun Baharat Karışımı için:
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş kırmızı biber
- Cevizler için:
- 5 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 4 su bardağı ceviz (yarım)
- 1 çay kaşığı baharat karışımı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın.
Baharatları küçük bir kasede birleştirerek Cajun baharat karışımı oluşturun; iyice karıştırın. Bir kenara koyun.
Büyük, sığ bir kavurma tavasında eritilmiş tereyağı ve cevizleri birleştirin.
Zaman zaman karıştırarak 15 dakika fırında kızartın.
Baharat serpin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika daha tost yapın.
İyice soğutun. Hava geçirmez kaplarda paketleyin ve 1 aya kadar serin ve kuru bir yerde saklayın.
İpuçları
- İsterseniz, bu somunlar yavaş ocakta yapılabilir. Sadece malzemeleri birleştirin, örtün ve 15 dakika yüksekte pişirin. Pişiriciyi alçaltın ve açığa çıkardıktan sonra 2 saat daha pişirin.
Tarif Varyasyonları
- Hemen hemen her bitki ve baharat, kendi baharat karışımınızı oluşturmak için birleştirilebilir. Bu atıştırmalık fındıkların tek bir partisi için yapabileceğiniz ve her partiye yeni bir bükülme verebileceğiniz bir şey. Kişisel bir favori bulduğunuzda, baharatın daha büyük bir miktarını karıştırın. Baharatlarınızla saklayın, böylece istediğiniz zaman bu fıstığı yapabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- pekan
- meze
- güney
- Noel
