Claudia Totir / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Marinat: 60 dakika
- Verim: 2 pound (6 ila 8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 434 | Kalori |
| 30g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 31g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 pound (6-8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 434 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 30g | % 39 |
| Doymuş Yağ 6g | % 30 |
| Kolesterol 238mg | % 79 |
| Sodyum 606mg | % 26 |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 3g | % 9 |
| Protein 31g | |
| Kalsiyum 166mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Lezzetli Körfez karides mükemmel ve basit bir şekilde limon, sarımsak, yeşil soğan ve biraz beyaz şarap ile terbiyeli. Karides daha sonra karıştırılır ve tereyağlı kahverengileşmiş şeritli badem ile servis edilir. Bu zarif karides, sobanın üzerine köle gibi görünen bir yemek yapar - 20 dakika içinde masanın üzerine koyabilirsiniz.
Lezzetli ve doyurucu bir günlük yemek için bu karidesle sıcak pişmiş pirinçle birlikte servis yapın. Aslında özel bir akşam yemeği için yeterince zarif.
malzemeler
- 2/3 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 kilo taze karides (soyulmuş, adanmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak (dilimlenmiş)
- 1/2 ila 1 su bardağı beyazlatılmış şeritli badem
- Dash Tabasco sosu (veya tadı)
- 1/2 su bardağı kuru vermut (veya kuru beyaz şarap veya tavuk suyu ve 1 çorba kaşığı limon suyu kullanın)
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan üstleri
Adımlar
Bir cam kapta veya reaktif olmayan başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Karides ekleyin ve 1 saat marine edin. Büyük tavada tereyağını eritin; dilimlenmiş sarımsak ve karides ekleyin. Turşuyu saklayın ve bir kenara koyun.
Karidesleri pembeleşinceye kadar orta ateşte karıştırın. Sarımsak atın; sıcak bir tabağa karides çıkarın ve sıcak tutun.
Sote hafifçe kızarana kadar bademleri tereyağında kaydırdı; ayrılmış turşuyu, acı biber sosu ve vermut veya kuru beyaz şarabı ekleyin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın. Sosu karidesin üzerine dökün. Servis yapmadan önce ince doğranmış yeşil soğan serpin. Sıcak pişmiş pirinç veya pilav ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Limon
- antre
- güney
- sonbahar
