Diana Rattray / Ladin Yiyor
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 147 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 147 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 10mg | % 3 |
| Sodyum 207mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 75mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kereviz genellikle ana bir bileşen olarak düşünülmez, ancak bu tarif şaşırtıcı derecede lezzetli bir istisnadır. Güveç, bol miktarda kereviz kullanmanın mükemmel bir yoludur ve tekrar tekrar yapacağınız bir yemektir.
Kerevizi dondurabileceğini biliyor muydun? Verilen, çatırtısını kaybedecek, ancak çorbalar, güveçler ve diğer pişmiş yemekler için hala iyi olacak. Çiğ, ağartılmış veya kızartılmış kerevizleri hava geçirmez kaplarda dondurun.
malzemeler
- 4 su bardağı dilimlenmiş kereviz, (1 inç dilimlenmiş)
- Pişirme suyu ve tadına uygun tuz
- 1 kutu dilimlenmiş su kestanesi, süzülmüş (5 oz)
- 1 kutu (10 3/4 ons) tavuk çorbası yoğunlaştırılmış krema (su eklemeyin)
- 1/4 su bardağı doğranmış pimiento, süzülmüş
- 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 3/4 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı
- 1/4 su bardağı şeritli badem, tost *
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Adımlar
Fırını 350 F / 180 C / Gaz 4'e ısıtın. 1 - 1 1/2 litre pişirme kabını yağlayın.
Bir tencereye su kaynatın, dörtte bir su ve dilimlenmiş kereviz başına yaklaşık 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Kerevizi yaklaşık 8 dakika kaynatın. Bir kevgir içinde süzün ve ardından boş tencerede veya bir kasede dilimlenmiş su kestaneleri, tavuk çorbası kreması ve doğranmış pimiento ile birleştirin. Biberleri ekleyin ve sonra gerektiği gibi tat ve tuz ekleyin.
Kereviz karışımını hazırlanan pişirme kabına alın.
Ekmek kırıntılarını, bademleri ve eritilmiş tereyağını başka bir kasede birleştirin; güveç üzerine serpin.
Güveç yaklaşık 25 ila 30 dakika veya sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
Tarif Varyasyonları
- Kremalı Tavuk Çorbası Yedeği: Bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağı eritin. 4 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın, 2 dakika pişirin. Yavaş yavaş 3/4 bardak tavuk suyu ve 1/2 bardak süt ekleyin. Kalınlaşana kadar karıştırın. Tuz ve taze öğütülmüş karabiber ekleyin. Bazı ekstra lezzet ve doku için kereviz karışımına biraz sote soğan veya mantar ekleyin. Su kestaneleri ekstra krema ekler, ancak atlanabilir. İstenirse güveç karışımına fazladan kızarmış kızarmış şeritli badem ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- kereviz güveç
- garnitür
- güney
