fotek / Getty Images
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 8 porsiyon
Bu, bahar rampalarını veya yabani pırasaları (yabani sarımsak gibi) kullanmanın güzel bir yoludur, ancak 6 ila 8 dilimlenmiş yeşil soğan ve karanfil veya iki kıyılmış sarımsak kullanmaktan çekinmeyin. Pastırma, peynir, domates ve mantar bu kişiyi doyurucu ve ekstra lezzetlendirmeye yardımcı olur.
malzemeler
- 1 (9 inç) parça (ev yapımı veya mağazadan satın alınmış)
- 6 dilim pastırma (doğranmış)
- 8 ons mantar (düğme veya portabello, doğranmış)
- 1 1/2 su bardağı rampası (beyaz ve yeşil, doğranmış)
- 1 su bardağı domates (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı yarı yarıya
- 4 ons Cheddar veya Cheddar, Monterey Jack ve Colby peynirlerinin karışımı
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 375 F'ye ısıtın. 9 inç pasta hamuru hazırlayın.
Büyük bir tavada, doğranmış pastırmayı gevrek oluncaya kadar pişirin; kağıt havluları boşaltın.
Pastırma damlama yaklaşık 2 yemek kaşığı hariç tüm dökün. Mantarları ve rampaları tavaya ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar karıştırın.
Domates, tuz ve karabiber ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
Pişmiş sebzeleri kabuğa kaşıklayın; üst peynir ile.
Bir kasede yumurtaları yarım buçuk ve küçük hindistan cevizi ile çırpın.
Yumurta karışımını peynir tabakasının üzerine dökün ve yumurta karışımının sebzelere batmasına yardımcı olmak için hafifçe bir kaşık kullanın.
Turtayı folyo astarlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 35 ila 45 dakika veya ayarlanıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Merkeze yerleştirilen bir bıçak temiz çıkmalıdır.
Rampalar ve Yabani Pırasalar Hakkında Daha Fazla Bilgi
Yabani Sarımsak Hakkında
Bunu da beğenebilirsin
Tarif Etiketleri:
- Domates
- Brunch
- güney
- Paskalya
