Vejetaryen rrilled Şili rellenos: Poblano biber ızgara ve peynir ile doldurulmuş.
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 774 | Kalori |
| 24 gr | Şişman |
| 98g | karbonhidrat |
| 46g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 774 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 24g | % 31 |
| Doymuş Yağ 12g | % 60 |
| Kolesterol 50mg | % 17 |
| Sodyum 461mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 98g | % 36 |
| Diyet Lifi 28g | 100% |
| Protein 46g | |
| Kalsiyum 730mg | % 56 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu doldurulmuş biber tarifi, ızgarada poblano biber kullanarak vejetaryen Meksika şili rellenosları yapmak için kullanılabilir veya poblano biberleriniz yoksa, geleneksel Şili rellenoslarına benzer bir yemek için yeşil biberleri doldurabilirsiniz. Bu vejetaryen biber rellenosu, sarımsak, soğan ve taze kişniş ile terbiyeli kuru fasulye ve peynir karışımı ile doldurulur.
Vejetaryen biber renolanızın yağda daha az mı yoksa tamamen vegan ve vejeteryan mı olması gerekir? Vegan tutmak için sadece peyniri atlayın. Ayrıca glutensiz e mi ihtiyacınız var? Bu tarifteki tüm malzemeler, konserve pişmiş fasulye hariç, glütensizdir. Bazı markalar gizli gluten içeren katkı maddeleri içerdiğinden etiketi dikkatlice okuyun. Emin değilseniz ve başka biri için yemek pişiriyorsanız, dikkatli olmanız iyi olur.
Bush'un Fasulyesi'nin izniyle.
malzemeler
- 6 büyük poblano şili veya yeşil biber
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 jalapeno, tohumlanmış ve doğranmış
- 1/2 kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 1 çay kaşığı. kimyon
- 1 28 oz. vejetaryen pişmiş fasulye, süzülmüş olabilir
- 1 ila 3 çay kaşığı. acı sos, tatmak
- 12 oz. Kaba rendelenmiş Pepper Jack veya Monterey Jack peyniri
- Tuz, tatmak
- Tadı taze çekilmiş karabiber
Adımlar
Tohumları doldurmak ve kazımak için bir tekne oluşturmak için poblano şili ikiye bölün.
Yapışmaz bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Soğan, sarımsak, jalapeno, kırmızı dolmalık biber, kişniş ve kimyon ekleyin ve orta ateşte altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
Tavayı ocaktan alın ve kuru fasulye, acı sos ve 8 ons peynir ekleyin. Tatmak için biraz tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı çukur haline getirilmiş chiles'a kaşıklayın ve kalan peyniri serpin.
Izgarayı dolaylı ızgara ve orta ila ön ısıtma için ayarlayın. Izgaradaki biberleri doğrudan ısıdan uzak tutun. Biberler yumuşayana ve peynir kızarana ve yaklaşık 30 ila 40 dakika köpürene kadar pişirin.
Izgaradan çıkarın ve hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Acı biber
- antre
- Meksikalı
- piknik
