Ladin Yiyor / Nita West
- Toplam: 12 saat 10 dakika
- Hazırlık: 12 saat
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4-6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 447 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 44g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 447 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 28 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 119mg | % 40 |
| Sodyum 773mg | % 34 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 44g | |
| Kalsiyum 85mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay turşusu ızgara göğsü bifteği olması gerektiği kadar kalabalık hale getirir. Kanat bifteği ile ilgili güzel bir şey, ince bir ucu ve daha kalın bir ucu olmasıdır, bu yüzden bazıları biraz daha nadir olabilir ve bazıları biraz daha iyi yapılır. Bifteklerinin derinliklerinde karışık lezzetleri olan bir kalabalığınız olduğunda, bu yemek her zaman o noktaya gelir.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 (1 1/2 ila 2 pound) tam yan biftek (kesilmiş)
- Tuz (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Nita West
Yan biftek ve tuz hariç tüm malzemeleri büyük, fermuarlı bir dondurucu torbasına ekleyin. Mühürleyin ve birleştirmek için sallayın.
Ladin Yiyor / Nita West
Kanat bifteğini ekleyin ve torbayı yeniden kapatın, havanın çoğunu sıkın. En az 6 saat buzdolabında bekletin, ancak gece boyunca marine etmeyi hedefleyin.
Ladin Yiyor / Nita West
Izgarayı önceden ısıtın.
Ladin Yiyor / Nita West
Yan bifteği turşundan büyük bir tabağa çıkarın.
Ladin Yiyor / Nita West
Fazla turşusu kaynatılıp pişmiş biftekle servis için rezerve edilebilir.
Ladin Yiyor / Nita West
Yan biftek kağıt havlu ile kurulayın.
Ladin Yiyor / Nita West
Her iki tarafı da tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
Ladin Yiyor / Nita West
Izgaralara biraz yağ sürün ve bifteği ızgaraya yerleştirin.
Ladin Yiyor / Nita West
Orta nadirlikte veya istediğiniz donite derecesine ulaşana kadar her bir taraf için 5 ila 6 dakika yüksek doğrudan ısıda ızgara yapın.
Ladin Yiyor / Nita West
Temiz bir plakaya aktarın ve folyo ile gevşek bir şekilde örtün.
Ladin Yiyor / Nita West
Tahıl boyunca ince dilimler halinde kesmeden önce 10 dakika dinlendirin.
Ladin Yiyor / Nita West
En sevdiğiniz taraflarla servis yapın ve tadını çıkarın!
Ladin Yiyor / Nita West
İpucu
- Bu yan biftek en iyi sıcak kömür ateşinde pişirilir, ancak aynı zamanda bir gaz ızgarasında, kapalı ızgara tavalarında veya ızgarada da çalışır.
Tarif Etiketleri:
- Dana Ana
- yan biftek turşusu
- antre
- Amerikan
