Diana Rattray
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 773 | Kalori |
| 41g | Şişman |
| 68g | karbonhidrat |
| 33g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 773 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 41g | % 52 |
| Doymuş Yağ 22g | % 112 |
| Kolesterol 110mg | % 37 |
| Sodyum 910mg | % 40 |
| Toplam Karbonhidrat 68g | % 25 |
| Diyet Lifi 5g | % 19 |
| Protein 33g | |
| Kalsiyum 731mg | % 56 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Jambon ve bezelye tarifi ile bu penne güveç artık jambon için harika bir kullanımdır. Jambonlu makarna fırında herkesin tadını çıkarabileceği lezzetlerin lezzetli bir kombinasyonu vardır. Yoğun bir hafta gecesi bile yapmak kolaydır.
Tarif, pişmiş penne, doğranmış jambon, bezelye ve baharatlarla karıştırılmış bir kaşar peyniri sosu içerir. Her zaman biraz daha lezzetli bir güveç yapan bir peynir ve tereyağı kırıntı tepesi ile pişmiş. Tam ve doyurucu bir yemek için atmış salata ile servis yapın.
malzemeler
- 3 su bardağı (12 ons) penne makarna
- 1 1/2-2 bardak bezelye (dondurulmuş; çözdürülmüş)
- 6 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 3 yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı maydanoz (taze; doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak (ince doğranmış)
- 5 yemek kaşığı un (çok amaçlı)
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı jambon (doğranmış)
- 2 1/2 su bardağı kaşar peyniri (yaklaşık 12 ons; bölünmüş)
- 1 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
Adımlar
Malzemeleri topla.
3 litrelik pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya hafifçe tereyağı ile yağlayın.
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Büyük bir tencerede, makarnayı paket talimatlarını izleyerek kaynar tuzlu suda pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve sıcak su ile durulayın.
Bir tencerede veya sote tavada 4 yemek kaşığı tereyağını eritin. Yeşil soğan, maydanoz ve sarımsak ekleyin; 1 dakika boyunca karıştırın. Unu ekleyin ve 1 dakika karıştırarak pişirin.
Sütü karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırın. Jambonu ve 2 bardak rendelenmiş peyniri ekleyin. Peynir eriyene ve sos sıcak ve kabarcıklı olana kadar karıştırın.
Süzülmüş makarna ve bezelye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve ısıtın.
Pişirme kabına kaşık. 1/2 su bardağı kaşar peyniri serpin.
Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve ekmek kırıntıları ile fırlatın. Rendelenmiş peynir tabakasının üzerine serpin.
Kırıntıları kızarana ve güveç sıcak ve kabarcıklı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Bezelyeyi makarna ile pişirmek için, son 2 dakika pişirme süresi boyunca dondurulmuş bezelyeyi makarnaya ekleyin ve pişirme süresine 2 dakika ekleyin. Makarnayı ve bezelyeyi birlikte boşaltın ve sıcak su ile durulayın. Ekmek kırıntıları için, birkaç dilim ekmek yırtıp parçaları bir mutfak robotuna koyun. Yumuşak kırıntılar elde edene kadar nabız. Günlük ekmek, kruvasan veya büyük rulolar için harika bir kullanımdır ve kırıntı yapabilir ve güveç sosları için elinizin altında dondurabilirsiniz.
Tarif Varyasyonları
- Maydanoz ile birlikte sosu kekik, fesleğen veya İtalyan baharat karışımı ekleyin. Tavuk veya hindi artık ya da jambon yerine konserve ton balığı (süzülmüş) kullanın.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- akşam yemegi
- güney
- aile yemeği
