Tereyağlı Rum Çerezleri. Rita Maas / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 ila 5 Düzine (48-60 porsiyon)
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
57 | Kalori |
4 g | Şişman |
5 g | karbonhidrat |
1g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4-5 Düzine (48-60 porsiyon) | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 57 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 4g | % 5 |
Doymuş Yağ 2g | % 10 |
Kolesterol 23mg | % 8 |
Sodyum 30mg | % 1 |
Toplam Karbonhidrat 5g | % 2 |
Diyet Lifi 0g | % 1 |
Protein 1g | |
Kalsiyum 7mg | % 1 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
malzemeler
- 1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 1 1/4 su bardağı şeker, bölünmüş
- 3 büyük yumurta sarısı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tereyağı rom aroması
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- 2 yemek kaşığı artı 1 1/2 çay kaşığı rom
- 2 1/2 su bardağı un, elenmemiş
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Adımlar
Bir stand mikserin büyük bir kasesinde veya elektrikli el mikseri kullanarak, hafif ve kabarık olana kadar tereyağını 3/4 bardak şekerle kremalayın. Yumurta sarısını, tatlandırıcıları ve romu çırpın.
Yavaş yavaş unu ekleyin, en son yoğurmak için elleri kullanın.
Hamur pürüzsüz olduğunda, yaklaşık 1 1/2 inç çapında rulolar halinde şekillendirin, mumlu kağıdı sarın ve buzdolabına yerleştirin. En az 6 saat veya gece boyunca soğutun.
1/4 inçlik dilimler halinde kesin ve bir top oluşturmak için her dilimi elinizle yuvarlayın. Kalan 1/2 bardak şekerin ve portakal kabuğunun karışımına toplayın.
Kurabiye yaprağına yerleştirin ve şeker-portakal karışımına batırılmış düz tabanlı bir camla düzleştirin.
Hafifçe yağlanmış ve unlanmış fırın tepsilerini 10 ila 12 dakika boyunca 350 derece F'de pişirin.
İpuçları
- Çerezleri en iyi lezzet için servis yapmadan önce en az bir gün hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Varyasyonları
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- tatlı
- Amerikan
- Noel