Alan Fishleder / Moment Open / Getty Images
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 2 Düzine
Bu tarifte, tüm jalapeno biberleri tuzlu bir yengeç dolgusu ile doldurulur, daha sonra biberler ekmeklenir ve derin kızartılır.
malzemeler
- 1 büyük kutu bütün jalapeno biber (yaklaşık 28 ons)
- Dolgu için:
- 1 pound kuşbaşı yengeç eti
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil biber
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
- 1/4 su bardağı kraker yemeği
- 1 yumurta, dövülmüş
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/8 çay kaşığı acı biber
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 su bardağı süt
- Ekmek için:
- 2 su bardağı kraker yemeği
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
Adımlar
Biberleri uzunlamasına ikiye bölün. Hamuru ve tohumları atın ve dikkatlice durulayın.
Büyük bir karıştırma kabında, kalan yengeç dolgu maddelerini birleştirin.
Yarım biberleri yengeç karışımı ile doldurun ve biber etrafına basın. Biberleri bir kenara koyun.
Ekmek karışımını hazırlayın. 2 su bardağı kraker yemek geniş, sığ bir tabak veya pasta tabağına yerleştirin. Başka bir kapta süt, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın.
Biberleri yumurta karışımına batırın, daha sonra iyice kaplamak için kraker yemeğine yuvarlayın. Prosedürü tüm biberlerle tekrarlayın.
Altın kahverengiye kadar 365 F'de kızartın.
Kağıt havluları veya kahverengi kağıdı boşaltın.
İlgili Tarifler
Jalapeno Kiş
Jalapeno biber ve Mısır ile ayran mısır ekmeği
Jalapeno Makarna ve Peynir
Ayrıca bakınız
Ana Tarif Dizini
Güney Yemek Evi
Tarif Etiketleri:
- Biber
- meze
- güney
- Parti
