Cevizli Pirinç. Fotoğraf: Diana Rattray
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 698 | Kalori |
| 36g | Şişman |
| 85g | karbonhidrat |
| 14 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 698 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 36g | % 46 |
| Doymuş Yağ 3g | % 17 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 715mg | % 31 |
| Toplam Karbonhidrat 85g | % 31 |
| Diyet Lifi 9g | % 34 |
| Protein 14g | |
| Kalsiyum 129mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kızarmış cevizler ve sığır eti suyu bu kahverengi pirinç tabağına lezzet katar. Sığır eti yerine sebze veya tavuk suyu kullanmaktan çekinmeyin. Biftek veya tavuk ile servis etmek için güzel bir garnitür budur.
malzemeler
- 3 su bardağı kahverengi pirinç
- 3 su bardağı et suyu (veya sebze suyu)
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı (veya bitkisel yağ)
- 4 kaburga kereviz (doğranmış)
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 2 yeşil soğan (biraz yeşil doğranmış)
- 1 1/2 su bardağı ceviz (kızarmış)
- tadına bakmak için tuz
- tatmak için karabiber
Adımlar
Malzemeleri topla.
6 bardak sıvı yapmak için et suyunu, Worcestershire sosu ve sıcak suyu ölçün. Bir kaynamaya getirin; kahverengi pirinç ekleyin. Örtün ve yumuşayana kadar 30 ila 40 dakika pişirin.
Büyük tavada tereyağı veya yağı ısıtın ve soğan ve kereviz ekleyin; sadece gevşek olana kadar pişirin. Cevizleri ekleyin ve iyice karışana kadar fırlatın. Kenara koyun, pirinç pişene kadar ocaktan alın.
Pirinç bittiğinde kereviz, soğan ve cevizleri ekleyin. İyice karıştırın.
Gerektiği gibi tat ve tuz ve karabiber ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- garnitür
- güney
- aile yemeği
