Ladin / Diana Chistruga
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 porsiyon yapar
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 157 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon yapar | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 157 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 16mg | % 5 |
| Sodyum 316mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 77mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu büyük sos herhangi bir ızgara biftek, sığır eti kızartma ve domuz eti için başka bir seviye ekler olduğunu. Bu sos tatil için mükemmel olsa da, resmi toplantılar ve doğum günleri, yıldönümleri veya Sevgililer Günü gibi özel günler için de iyi çalışır.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tuzsuz tereyağı
- 1 soğancık (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı kırmızı şarap
- 1/4 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1/2 çay kaşığı taze kekik
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı toz biber
- İsteğe bağlı: tuz tutam
- 1/3 su bardağı mavi peynir (ufalanmış)
- 1/4 su bardağı çam fıstığı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Diana Chistruga
Zeytinyağını veya tereyağını büyük bir tencerede ısıtın.
Ladin / Diana Chistruga
Arpacık soğanı ekleyin ve 2 dakika veya yarı saydam olana kadar pişirin.
Ladin / Diana Chistruga
Şarap, sığır suyu ve Worcestershire sosu ekleyin. Bir kaynama seviyesine getirin ve ısıyı düşük seviyeye düşürün.
Ladin / Diana Chistruga
Hardal ve kalan baharatları karıştırın. 8 ila 10 dakika pişirin.
Ladin / Diana Chistruga
Sos azalmaya başladığında mavi peynir ekleyin ve eritin.
Ladin / Diana Chistruga
Ateşten alın ve çam fıstığı ekleyin.
Ladin / Diana Chistruga
İstediğiniz ızgara veya kavrulmuş et üzerinde servis yapın. Zevk almak!
Ladin / Diana Chistruga
Tarif Etiketleri:
- Sos
- soslar
- güney
- doğum günü
