Stockbyte / Getty Images
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 2 kişilik
Pastırma kavrulmuş tavuk, pişirmek istediğim bir şey düşünemediğim zamanlar için geri dönüş tariflerimden biri. Bir büyük meme (16 ons) iki tane besler ancak pişmesi daha uzun sürer, bu yüzden daha küçük 8 onsluk göğüsler arıyorum. Öte yandan, iki büyük göğüs ertesi gün öğle yemeği için iki tane besler ve iki sandviç yapar. Bu siteyi takip edenler, bir kez yemek pişirmek ve birkaç kez yemek yemeyi bildiğimi biliyorlar - bence bir veya iki kişilik haneler için çok mantıklı. Bu tarif, tatmin edici bir yemek yapmak için tavuk, domuz pastırması ve bitkilerin lezzetlerini birleştirir.
malzemeler
- 2 tavuk göğsü (8 ons, kemik girişi *; cilt çıkarıldı ve atıldı)
- 4 şerit pastırma
- 1 çay kaşığı ince ot (veya herbes de Provence veya İtalyan bitki karışımı)
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın.
Cildi memelerden çıkarın.
Göğüsleri tuz ve karabiber ve bitki karışımı ile serpin.
Kaplamak ve 40 dakika veya iç meme sıcaklığı 155 F olana kadar pişirmek için her memenin üzerine iki pastırma şeridi koyun (Pastırma tam olarak yapılmazsa, göğüsleri birkaç dakika kızartın.)
Folyo ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
Pastırmayı parçalara ayırın.
Göğsü kemikten çıkarın ve tahıl boyunca dilimleyin.
Pastırma parçaları serpin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- akşam yemegi
- Amerikan
- fırında kızartmak
