Diana Rattray
- Toplam: 39 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 317 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 41g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 317 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 6g | % 30 |
| Kolesterol 125mg | % 42 |
| Sodyum 222mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 41g | |
| Kalsiyum 82mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Pisi balığı filetosu ot tereyağı ve biraz sarımsak ile kesinlikle lezzetlidir veya ekstra özel bir yemek için bir krema sosu veya kremalı yengeç sosu ekleyin. Sarımsakla en sevdiğiniz bitki veya baharat baharat karışımını kullanın.
malzemeler
- 4 pisi balığı filetosu (her biri yaklaşık 6 ons)
- tadına bakmak için tuz
- tatmak için karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 orta diş sarımsak (ince kıyılmış veya preslenmiş)
- İsteğe bağlı: 2 çay kaşığı maydanoz (taze doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı bitki baharat karışımı (veya tadı birkaç sal)
Adımlar
Broiler raf biraz zeytinyağı ile fırçalayın.
Pisi balığı tuz ve karabiber serpin.
Erimiş tereyağını sarımsak, kıyılmış maydanoz ve varsa baharat karışımı ile birleştirin.
Balık filetolarını ot tereyağı karışımı ile fırçalayın.
Broyler rafına yerleştirin. Kalınlığa bağlı olarak yaklaşık yarım ila yaklaşık bir kez dönerek yaklaşık 10 ila 14 dakika kızartın.
Bu pisi balığı patates veya pirinç, ıspanak veya başka bir yeşil sebze ile servis edin. İstenirse kremsi bir sos ile servis yapın.
Tarifin iki kişi için ölçeklendirilmesi çok kolaydır. 2 fileto, küçük bir diş sarımsak, yaklaşık 1 1/2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1 çay kaşığı maydanoz ile birlikte biraz daha az baharat kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Balık
- antre
- güney
- sonbahar
