Maple-Bourbon Tavuk Göğsü.
Sam Stowell / Getty Images
- Toplam: 32 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 2 ila 3 porsiyon
Bu memnun etmek için lezzetli bir tavuk tarifi. Burbon ince ama tavuk göğsüne harika bir lezzet katıyor. En sevdiğiniz ızgara taraflarının tadını çıkarın.
malzemeler
- 4-6 tavuk göğsü (yarım)
- 1 çay kaşığı. 5 mL deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
- Marine / Sos için:
- 1 su bardağı / 240 mL akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı / 60 mL burbon
- 2 yemek kaşığı / 30 mL su
- 2 yemek kaşığı. / 30 mL zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı. / 15 mL soya sosu
- 1-2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı. 5 mL kekik (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı. 5 mL maydanoz (kurutulmuş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir kapta otlar, burbon, soya sosu, su, akçaağaç şurubu ve zeytinyağı birleştirin.
Karışımı ikiye bölün.
Kaseye tavuk ekleyin ve karışımın yarısı ile iyice kaplayın.
Örtün ve iki ila üç saat marine edin.
Kalan karışımı küçük bir tencereye koyun ve sık sık karıştırarak sekiz ila on dakika kısık ateşte pişirin.
Ateşten alın. (Servis yapmadan önce tekrar ısıtmanız gerekebilir.)
Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
Tavuğu buzdolabından çıkarın ve turşuyu atın.
Tavuğu ızgaraya yerleştirin ve 20 dakika veya et en kalın kısımda 165 F iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alın ve üstüne ısıtılmış sos ile servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- antre
- güney
- piknik
