Nigel O'Neil / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 2 porsiyon
Bu sarımsak zencefil somon tarifi, Asya lezzetlerinin bu balığı nasıl geliştirdiğinin harika bir örneğidir. Hızlı, kolay ve lezzetli bir somon tarifi arıyorsanız, bunu deneyin.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı taze zencefil (kıyılmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı acı biber sosu
- 1 çay kaşığı soya sosu
- 1/4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı fesleğen (doğranmış)
- 2 (altı ons) merkezde kesilmiş somon fileto
- Tuz tuzu (veya tatmak için)
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Adımlar
Malzemeleri topla.
Somon ve yağ hariç tüm malzemeleri küçük bir kaseye ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
Somonun her iki tarafını da tuzla tatlandırın.
Bitkisel yağı yapışmaz bir tavaya ekleyin ve orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Sıcakken, somonu her iki tarafta yaklaşık 4 dakika pişirin. Pişirmenin son dakikası için sosu tavaya dökün. Sos kalınlaşacak ve sır için somon kaşığı gibi.
Isıyı kapatın, somonu bir tabağa aktarın ve kalınlaştırılmış sosla karıştırın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Somon
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
