Ortadoğu sarımsak kızarmış yumurta. Westend61 / Getty Images
- Toplam: 16 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 6 dakika
- Verim: 2 yumurta (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 186 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 15g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 yumurta (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 186 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 15 |
| Doymuş Yağ 4g | % 20 |
| Kolesterol 419mg | % 140 |
| Sodyum 744mg | % 32 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 15g | |
| Kalsiyum 89mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sahanda yumurta, Orta Doğu kahvaltı menüsünde Amerika'da olduğu kadar popülerdir. Ancak biraz yağ veya tereyağında pişirilmiş basit bir kırık yumurta yerine, bu lezzetli tarif, sarımsak, limon suyu ve doğranmış taze maydanoz ile tüm aileyi heyecanlandıracak lezzetli ve ilginç bir yumurta tabağı yapıyor.
Ancak daha fazla içerik içerdiğinden, bu tarifin karmaşık olduğu veya yapılması uzun zaman alacağı anlamına gelmez. Bu sarımsak kızarmış yumurta tarifi sadece bir adım daha ekler ve yaklaşık beş dakika içinde kahvaltı masasında olacak!
malzemeler
- Tereyağı (veya kızartma tavasını kaplamak için pişirme spreyi)
- 1 yemek kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
- 2 yumurta
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 1/4 çay kaşığı karabiber (veya tadı)
- 1 çay kaşığı taze maydanoz (ince doğranmış)
Adımlar
Orta ateşte tereyağını bir tavada eritin veya ısıtmadan önce tavayı pişirme spreyi ile kaplayın. Sarımsak ve limon suyu ekleyin ve sarımsağın yanmadığından emin olmak için yaklaşık 2 dakika sote edin.
Yumurtaları tavaya kırın. Tuz ve karabiber serpin ve sarısı biraz sertleşene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Yumurtaları dikkatlice çevirin ve tekrar tuz ve karabiber serpin. 1 ila 2 dakika pişirin (daha sıkı bir yumurta sarısı isterseniz daha uzun).
Kızartma tavasından çıkarın, maydanoz serpin ve hemen servis yapın.
Yumurta Pişirmenin Ek Yolları
Bu tarif size yumurta pişirmenin diğer yollarını keşfetmeniz için ilham verdiyse, şanslısınız! Denemenizi bekleyen çok sayıda basit yumurta tarifi var:
- Fırında Yumurta: Büzgülü yumurta olarak da adlandırılır, fırında ocakta bir yumurta kızartmaktan biraz daha uzun sürebilir, ancak sonuçlar beklemeye değer. Yumurtalar ayrı yemeklerde krem, tereyağı ve peynir ile birleştirilir ve ayarlanana kadar pişirilir. Bu, çeşitli peynirlerle lezzetli, otlar, ince doğranmış sebzeler ve hatta jambon veya domuz pastırması ekleyerek esnek bir tariftir. Farklı türde bir kahvaltı için huysuz ekmek ile kepçe. Haşlanmış Yumurta: Biraz daha sağlıklı bir şey arıyorsanız, cevabı haşlanmış yumurta. Pişirmek korkutucu görünebilir, ancak birkaç basit adımı izlerseniz, İngiliz çörek veya kızarmış tahıl ekmeği üzerine rahatça oturmaya hazır, mükemmel haşlanmış yumurtaya sahip olmalısınız.
Tarif Etiketleri:
- Yumurta
- sarımsak yumurtaları
- kahvaltı
- orta Doğu
