-
Tarih Yardımı ile Yiyecek Alışverişi
Ladin / Karin Engelbrecht
Hansa şehirlerinin güçlü bir liginden tüccarlar, 12. ve 16. yüzyıllar arasında Avrupa'daki tüm ticareti kontrol etti. Hansa Birliği, Lübeck, Hamburg, Bruges, Antwerp, Londra, Tallinn, Bremen, Bordeaux ve Groningen dahil 19 Hollanda şehri ve şehri içeren 205 Avrupa kentinden oluşuyordu.
Der A-Kerk kilisesinde yer alan Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) hala eski Hansa tüccarları ve kasaba ligleriyle aynı şekilde işlem görüyor ve Avrupa'nın eski hansa kentlerini tedarikçi kaynağı olarak kullanıyor. Dahası, Het Hanze Huis 100 yıl önce kurulmuş şirketlerden sadece kaliteli gıdalar ithal etmektedir. Markalar arasında Canisius Henssen Limburgian appelstroop, Van Vliet'in stroopwafels, Gränna şekerler, Maison Guiot şurupları, Klar Seifen sabunu, Annaberg Porselen ve şeker, hardal, zeytinyağı, bal, kahve, kurabiye ve koruyucular gibi çeşitli Hollanda ve Avrupa ürünleri bulunmaktadır. Mutlaka görün!
-
Groningen'de en iyi Peynir Dükkânları
Ladin / Karin Engelbrecht
Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63), Hollanda'nın en iyi peynir dükkanlarından biri olarak bilinir ve birçok Hollanda ve bölgesel peynir de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından 400'den fazla peynir çeşididir. Bölgede üretilen yerel Machedoux keçisinin peynirini ve günlük taze manda sütü mozzarella ve ricotta'yı deneyin.
De Kaaskop (Zwanestraat 24), çoğu dükkanda tadılabilen çeşitli zanaatkar boerenkaas çeşitleri de dahil olmak üzere, Hollanda peynirlerinin saygın bir seçkisi ile yerel, özellikle fındık, zeytin, süt, şarap, elma şarabı, ve bira. Parçalanmış gevrek tuz kristalleri ile ufalanan noktaya olgunlaşan ceviz bir Gouda olan brokkelkaas'ı öneriyoruz.
-
Groningen'de Tatlı Dişinizi Nerede Karşılayacaksınız?
Ladin / Karin Engelbrecht
Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12), zanaat çikolatalarını ve yer mantarlarını sadece doğal malzemeler kullanarak limon otu, karamel ve tutku meyvesi gibi bonbon aromalarıyla yapıyor.
Şeker istekleri için, eski moda eczacı kavanozlarında güzelce görüntülenen geleneksel Hollanda şekeri seçenekleri sunan Droppie'yi (A-straat 7) öneriyoruz.
Ya da, gerçekten yerel bir şey için, çavdar ve şurupla yapılan bir tür ontbijtkoek olan Groninger koek'i deneyin. Bu kahvaltı pastasındaki çeşitler arasında fındık, anason veya zencefil içeren Groninger koek bulunur . Bu yerel lezzeti Knol's Koek'te (154 Gedempte Zuiderdiep) bulacaksınız.
-
Groningen İçindeki En İyi Kahve Alanları
Ladin / Karin Engelbrecht
Bağımsız kahve uzmanı ve Groningen'in ilk esnaf espresso çubuğu olan Black & Bloom, iyi espresso bazlı içecekler (düz beyazlar özellikle iyidir), çeşitli filtre kahveler ve ilginç soğuk demetler (zencefil ve nane şiddetle tavsiye edilir) sunar. Ayrıca bir dizi ev yapımı kek var,
Doppio Espresso (Brugstraat 6), Algemeen Dagblad'a göre kalite için bir garantidir ve bu özel şube, 2008 yılında Hollanda gazetesinin yıllık kahve tadımı yarışmasını bile kazanmıştır. Buradaki kahve gerçekten çok iyi, ama insanlar hareketli Brugstraat'ı izliyor daha da iyidir.
-
Groningen'de en iyi Gurme Dükkanları ve Gurme Dükkanları
Ladin / Karin Engelbrecht
'' Hollanda'daki ilk ambalajsız mağaza '' olduğunu iddia eden Opgeweckt (Astraat 16), bölgesel kaynaklı organik ürünler, reçeller, meyve suları, baklagiller, tahıllar ve daha fazlasını sunar. Sadece kendi kavanozlarınızı getirin ve mağazanın dağıtıcılarından kendinize yardımcı olun. Sürdürülebilirlik en lezzetli!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) İngiltere (limon peyniri), Hırvatistan (incir reçeli) ve Güney Afrika (biltong) kadar geniş bir yelpazede eklektik bir ürün yelpazesi stoklamaktadır. Adına, yani "güzel ve lezzetli" bir yaşam sunan ürün, düzinelerce sirke ve zeytinyağı ile çeşitli tapenatlar, konserveler, rahat seramikler ve zeytin ağacı kaseleri içermektedir.
Vismarkt 34'te yer alan Basarz şarküteri, Akdeniz'den makarnalar, zeytinler, şarküteri, peynir ve şarap gibi lezzetleri stoklamaktadır. Taze balık, çiçek, meyve, peynir, sebze ve baharatlar için bitişikteki Vismarkt / Grote Markt açık pazarına gidin.
Le Souk (Folkingestraat 21), Kuzey Afrika baharatları, ürünleri ve malzemeleri için gidilecek yerdir. Ayrıca birçok Türk ve Orta Doğu ürününü stokluyorlar ve yerliler bize baklavanın öleceğini söylüyor.
-
Groningen'deki Ev Eşyaları Nereye Gidilir
Ladin / Karin Engelbrecht
Kaliteli mutfak seti için ilk durağınız Kamphuis (Brugstraat 34) olmalıdır. Tahta kaşık, espresso makinesi veya yeni bir fırın için pazarda olsanız da, aradığınız şeye sahip olma şansları vardır. Markalar arasında Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid ve Le Creuset sayılabilir.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) gurme spesiyaliteleri (Nicholas Vahe!), Züccaciye, seramik ve diğer çeşitli ev eşyaları için favori.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7), Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand ve Furstenburg'un şık sofra takımlarının yanı sıra Le Jacquard Francais ve Deco Pur tarafından çatal bıçak takımı satmaktadır.
İçindekiler:
- Tarih Yardımı ile Yiyecek Alışverişi
- Groningen'de en iyi Peynir Dükkânları
- Groningen'de Tatlı Dişinizi Nerede Karşılayacaksınız?
- Groningen İçindeki En İyi Kahve Alanları
- Groningen'de en iyi Gurme Dükkanları ve Gurme Dükkanları
- Groningen'deki Ev Eşyaları Nereye Gidilir