Ladin
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 303 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 41g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 servis | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 303 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 12 |
| Doymuş Yağ 5g | % 23 |
| Kolesterol 119mg | % 40 |
| Sodyum 403mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 41g | |
| Kalsiyum 70mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kırıntı tepesinde halibut hafif, lezzetli balık hazırlamak için hızlı ve basit bir yoldur. Lezzetli, tereyağı kırıntısı tepesi halibut güzel lezzet ve doku verir ve sadece birkaç dakika içinde pişirir.
Bu tarif için Pasifik veya Alaska pisi balığı filetosu veya biftek seçin. Vahşi Atlantik halibut nesli tükenmekte olan bir türdür, ancak çiftlikte Atlantik halibut kullanılabilir. Bazı diğer büyük flatfishes de "halibut" olarak etiketlenmiş olabilir. Daha pahalı pisi balığı için bazı olası ikameler arasında kalkan, mezgit balığı, morina ve çizgili bas bulunur.
Bu lezzetli pisi balığı filetosunu pilav, kavrulmuş patates veya haşlanmış yeni patates ile atmış yeşil salata ve haşlanmış sebzelerle servis edin.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 1/2 lira pisi balığı filetosu
- 3 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- Garnitür: limon dilimleri veya dilimleri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 450 F'ye ısıtın. Kenarlı pişirme tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya tavayı yapışmaz folyo ile hizalayın.
Ladin
Dört (6 ons) porsiyon yapmak için pisi balığı kesin. Hazırlanan fırın tepsisine filetoları cilt tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
Ladin
Ekmeği parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun.
Ladin
Ekmek kırıntıları iyi olana kadar at.
Ladin
Orta bir kapta, kırıntıları Parmesan peyniri, maydanoz, sarımsak ve soğan tozları, tuz, biber ve eritilmiş tereyağı ile birleştirin. İyice karıştırın.
Ladin
Halibut parçaları üzerine tereyağlı terbiyeli ekmek kırıntısı serpin; kırıntıların balık filetolarının üstlerine yapışmasına yardımcı olmak için aşağı doğru patlatın.
Ladin
Halibut filetolarını yaklaşık 10 ila 12 dakika veya balık anında okunan bir termometrede 145 F kaydedene kadar pişirin. Alternatif olarak, balığın çatalla dökülüp bükülmediğini test edin.
Ladin
Pisi balığı taze limon dilimleri veya dilimleri ile servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
İpucu
- Balıkları doneness açısından test etmek için, bir çatalı filetoya yerleştirin ve dökülmesini kontrol etmek için hafifçe bükün. Tamamlandığında, balık bölümlere ayrılır ve opak olur.
Tarif Etiketleri:
- Trança balığı
- pişmiş halibut
- antre
- güney
