En Çok Tıklananlar
Genel Olarak En İyisi: Amazon'da Anova Precision Cooker WIFI (900 Watt)
İkincisi, En İyisi: ChefSteps Joule Sous Vide Amazon'da
Best Basic: Sansaire Sous Vide Daldırma Sirkülatörü, Amazon'da 110 Volt
En İyi High-End: Amazon'da Tribest Sousvant Complete Sous Vide Circulator
Kendine Ait En İyi: Amazon'da Sous Vide Yüce Su Fırını
-
En İyisi: Anova Hassas Pişirici WIFI 2.Nesil (900 Watt)
Amazon.com'un izniyle. Amazon'da Çok İyi Satın Al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'da Mükemmel Satın Al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'dan satın al
Amazon.com'un izniyle. Amazon'dan satın al
Sous Vide Ocakta Neler Arar
Uzaktan kumanda Bazı sous vide cihazları telefonunuzdan kontrol edilebilir, böylece mutfak dışındayken işlemi kontrol edebilirsiniz. Diğerleri uzaktan kumanda olmadan pratik çalışma için tasarlanmıştır. Sous vide çok fazla ayarlamaya veya izlemeye ihtiyaç duymaz, bu nedenle uzaktan çalıştırma daha çok kişisel tercih ile ilgilidir.
Tank ve stik Tank tipi sous vide makineleri hepsi bir arada çözüm sunar. Ayrı bir kaba gerek yoktur ve ısıyı içeride tutan bir kapağı vardır, ancak genel olarak çok daha büyüktür. Çubuk tarzı sous vide makineleri her boyutta saksıda kullanılabilir - ayrıca, tank modellerinden birine uymayabilecek büyük veya garip şekilli öğeleri pişirmenizi sağlar.
Zaman ve sıcaklık seçenekleri Sous vide pişirme ile daha geniş bir zaman ve sıcaklık aralığı size daha fazla çok yönlülük sağlar, ancak aynı zamanda ne yapmayı planladığınıza da bağlıdır. Ocakınızı biftek ve pirzola için kullanıyorsanız, daha küçük bir zaman ve sıcaklık aralığı önemli olmayacaktır. Denemek istiyorsanız, daha geniş bir aralık daha iyidir.
