J. Hackett
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 161 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 161 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 2mg | % 1 |
| Sodyum 702mg | % 31 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 48mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Soğan, biberiye ve mantarlardan bol miktarda toprak aromasıyla ısınan ve rahatlatıcı bir vejetaryen arpa ve mantar pilavı tarifi. Ve yağ oranı düşük ve kolesterol oranı da çok düşük. Yağda daha düşük ve tamamen kolesterol içermeyen bir vegan arpa pilavı tarifi için Parmesan peynirini atlamanız yeterlidir, ya da peynir yerine biraz besin mayası eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bazı insanlar arpanın dokusunu ve çiğnemesini severler ve özellikle de kinoa veya kaniwa gibi daha trend olan tam tahıllara alışkınsanız, check-out tezgahında tam bir pazarlık olduğunu sevdiğinizi fark edebilirsiniz. hangi biraz pahalı tarafında olma eğilimindedir. Tabii ki, farklı tam tahıllarla deney yapmayı seviyorsanız, her zaman en sevdiğiniz arpayu değiştirebilir veya henüz yapmadıysanız tam tahıl freekeh veya teff gibi yeni bir şey deneyebilirsiniz.
malzemeler
- 1/2 su bardağı taze dilimlenmiş mantar (normal beyaz düğme mantarları veya taze porçini mantarları da lezzetli olurdu)
- 2 çay kaşığı. zeytin yağı
- 1 su bardağı inci arpa
- 3 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı. doğranmış yeşil soğan (yeşil soğan)
- 1/4 çay kaşığı. ezilmiş kuru biberiye
- 2 yemek kaşığı. rendelenmiş taze Parmesan peyniri (vegan yiyorsanız, beslenme mayasını atlayın veya değiştirin)
- İsteğe bağlı: Deniz tuzu veya koşer tuzu ve taze çatlak karabiber (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tencerede zeytinyağını ısıtın; Mantar ekleyin ve neredeyse bir veya iki dakika kadar zar zor ihale edin.
Arpa, sebze suyu, yeşil soğan ve biberiye ekleyin. Bir kaynamaya getirin.
Sıcaklığı düşürün, örtün ve 45 dakika veya arpa yumuşayana ve sıvı emilene kadar pişirin.
Taze rendelenmiş Parmesan peynirini arpa pilavı üzerine serpin ve sıcak servis yapın.
Zevkinize bağlı olarak biraz tuz ve karabiber ekleyin. (Deniz tuzu veya koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber size en iyi tadı verecektir.)
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- mantar
- garnitür
- Amerikan
- okula dönüş
