Alex Bruce Fotoğrafçılık / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
Çok basit ve çok iyi - ve ağzınıza bir uyandırma çağrısı vermeniz gerektiğinde! Ama korkma: Bu yemek ateşli görünebilir, ancak aşırı baharatlı değil, sadece baharatlı ve lezzetli. Isıyı daha fazla acıyla veya mayoneze acı biber sosu ekleyerek kranklayabilirsiniz.
Bu tarif yayın balığı, tilapia veya swai ile eşit derecede iyi çalışır.
malzemeler
- 1-1 / 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı Old Bay veya başka bir deniz mahsulleri baharat
- 1 çay kaşığı kuru hardal
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 4 büyük (7-8 ons) mezgit filetosu veya eşdeğeri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Etlik piliçleri düşük sıcaklıkta ısıtın. Kırmızı biber, Old Bay, kuru hardal, sarımsak tozu, karabiber ve acı biberi bir kasede birleştirin. Ayrı bir kapta mayonez ve Worcestershire sosunu karıştırın. Bir kenara koyun
Balık filetolarını iyice kurutun. Filetoları bir tarafı mayonez-Worcestershire sos karışımı ile fırçalayın, ardından baharat karışımı ile cömertçe kaplayın. Filetoları ters çevirin ve diğer tarafta tekrarlayın.
Balıklar en kalın kısımda dökülene kadar 7-10 dakika kısık ateşte kızartın. Baharatları kahverengi ama yanmamaları için filetoları dikkatlice izleyin.
Tarif Etiketleri:
- balık
- Brunch
- cajun
- aile yemeği
