Ladin
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 51 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 51 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 2g | % 12 |
| Kolesterol 10mg | % 3 |
| Sodyum 209mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 8mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tereyağı ve az miktarda şeker, bu havuçların doğal tatlılığını vurgular. Bu kolay tarif herkesi mutlu edecek! Havuç, çocukların sıklıkla kaçınmaya çalıştığı sebzelerden biridir. Bu sürüm biraz daha tatlıdır, bu yüzden bu seçici yiyicilere hitap edebilir. Çekici gökkuşağı havuçları da mükemmel bir seçenektir ve farklı renklerin yeniliği çocukları denemeye yetecek kadar cezbedebilir. Ayrıca, beyaz veya sarı havuçlar daha yumuşaktır ve turuncu havuçlardan ve diğer renklerden biraz daha tatlıdır.
Bu yemek dilimlenmiş havuç gerektirir, ancak bebek havuç başka bir seçenektir. Ya da havucuları 1/4 inç ila 1/2 inç arası küçük zar veya kibrit çubuklarına kesin. Ekstra süslü havuçlar için, bir "dalgalı bıçak" satın alın ve buruşuk kesilmiş havuç dilimleri yapın.
Havuç A vitamini bakımından yüksek ve kalorisi düşüktür. Bir orta boy havuç (61g) sadece 25 kalori içerir. Bununla birlikte, doğal şeker içeriği, karbonhidratlarda birçok sebzeden daha yüksek olmasını sağlar. Düşük bir karbonhidrat diyetindeyseniz, havuçtan kaçınmak veya onları ılımlı bir şekilde yemek isteyebilirsiniz.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 5 orta boy havuç
- 1 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: maydanoz veya frenk soğanı (doğranmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Havuçları fırçalayın ve soyun. Sap ucunu kesin ve atın. Havuçları diyagonal üzerinde ince dilimleyin.
Ladin
Dilimlenmiş havuçları orta tencereye koyun. Su, tuz ve toz şekeri ekleyin.
Ladin
Tavayı orta-yüksek ateş üzerine yerleştirin ve kaynatın.
Ladin
Sıcaklığı orta-düşük seviyeye düşürün, tavayı kapatın ve yaklaşık 20 dakika veya havuç yumuşayana kadar pişirin.
Ladin
Havuçları boşaltın ve istenirse 2 yemek kaşığı tereyağı ve kıyılmış maydanoz ile atın.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Kibrit çöpü havuç yapmak için, bir havuçun bir tarafından ince bir dilim (uzunlamasına) çıkarın. Havuç kesim tahtasına düz tarafına yerleştirin, böylece keserken yuvarlanmayacaktır. Havuç uzunluğunu 1/4 inçlik dilimler halinde kesin. Üst üste birkaç dilim istifleyin ve uzunlamasına 1/4 inçlik şeritler halinde dilimleyin. Şeritleri istenen şekilde 2 inç veya 3 inç uzunluklarda çapraz olarak kesin. Ya da doğranmış havuçlar için şeritleri 1/4 inç uzunluğunda kesin. Bebek kesim havuç pişirme ve atıştırmalık için uygundur, çünkü onları soymaya gerek yoktur. Bebek kesim havuç esasen daha küçük boyuta kesilmiş daha büyük havuçlardır. İşlem sırasında ayrıca klor ile de muamele edilebilir. En taze ve en sağlıklı seçim için, atıştırmalık ve tariflerde taze soyulmamış havuç kullanın.
Tarif Varyasyonları
- Ek lezzet için, toz şekeri kahverengi şeker, akçaağaç şurubu veya bal ile değiştirin. Havuçları doğranmış taze maydanoz, frenk soğanı veya kişniş ile süsleyin.
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- garnitür
- güney
- aile yemeği
