An Açık / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 195 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 11g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 195 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 12 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 163mg | % 54 |
| Sodyum 317mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 11g | |
| Kalsiyum 174mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kızarmış ıspanak topları bu hızlı ve basit kızartma tarifinde çok kolay bir şekilde bir araya gelir. Bu ıspanak topları spagetti sosundaki köftelere lezzetli bir alternatif yapabilir veya kendileri tarafından lezzetli bir meze olarak servis edilebilir. Özellikle ailede vejeteryanlarınız varsa, köftelere mükemmel bir alternatiftir. Bir parti yapın ve küçük porsiyonlarda dondurun.
Meze olarak, onlara bir daldırma ile sıcak servis yapın. Çiftlik sosu, marinara sosu veya pizza sosu iyi olurdu veya salsa veya aioli ile servis yapın.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 2 su bardağı ıspanak (dondurulmuş, pişirilmiş ve doğranmış; yaklaşık 16 ons dondurulmuş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- Tutam tuz
- Çizgi biber
- 2 büyük yumurta (bölünmüş)
- 1 su bardağı ince kuru ekmek kırıntısı (artı ekmek için 1/4 su bardağı daha fazla)
- 1/8 çay kaşığı küçük hindistan cevizi (veya yenibahar)
- 1/4 su bardağı su
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 200 F'ye ısıtın.
Bitkisel yağı büyük, ağır bir kapta 360 F'ye ısıtın.
Pişmiş ıspanaktan mümkün olduğunca fazla nem sıkın.
Doğranmış ıspanak, eritilmiş tereyağı, tuz, karabiber, 1 iyi dövülmüş yumurta, ekmek kırıntısı, soğan, Parmesan peyniri ve baharat; iyice karıştırın. 10 dakika bekletin, sonra 1 inçlik toplar şeklinde şekillendirin.
Kalan yumurtayı 1/4 bardak su ile birleştirin; iyice karışana kadar çırpın.
Ispanak toplarını ince kuru ekmek kırıntılarına yuvarlayın, yumurta karışımına daldırın, sonra tekrar ekmek kırıntılarına koyun.
Isıtılmış yağda ıspanak toplarını altın sarısı olana kadar küçük partiler halinde kızartın.
Kağıt havluları boşaltın.
Bunları bir tavadaki bir rafa yerleştirin ve kalan ıspanak toplarını kızartırken tavayı sıcak fırına yerleştirin.
Tarif Etiketleri:
- ıspanak
- meze
- güney
- Parti
