Ladin
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 196 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 196 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 8g | % 38 |
| Kolesterol 31mg | % 10 |
| Sodyum 635mg | % 28 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 67mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Birçok aşçı, bunu hızlı bir şekilde yapmak için mağazadan satın alınan bir karışım kullanır, ancak Judy'nin yemekhanesi için bu tarifeden kendi kahverengi sosunu yapmak kahverengi sos, bir karışım kullanmakla aynı miktarda çalışma ve zaman alır. Ama bu versiyonun tadına hayran kalacaksınız; hemen parkın dışına vurur.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 4 su bardağı et suyu (soğuk, yüksek kaliteli)
- 1/4 su bardağı ketçap
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Bir tencerede, tereyağını orta-düşük ısıda eritin.
Ladin
Unu ekleyin ve karışım altın-kahverengi olana ve pişmiş turta kabuğu gibi kokana kadar 5 dakika karıştırın. Sarımsak ekleyin ve 30 saniye pişirin.
Ladin
1 bardak soğuk sığır et suyuna çırpın ve ketçap, hardal ve Worcestershire sosunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Sonra kalan 3 su bardağı dana et suyunu çırpın.
Ladin
Bir çırpmaya getirin, sürekli çırpın ve sonra ısıyı düşük seviyeye düşürün ve 20 dakika pişirin, arada sırada karıştırın. Tadına bakın gerekliyse tuz ve biber ekleyin.
Servise hazır olana kadar sıcak tutun.
Ladin
İpuçları
- Muhtemelen Kanadalı poutine hakkında çok şey duymuşsunuzdur. Quebec bir uzmanlık alanı ve süper basit. Seçtiğiniz peynirle kaplı ve daha sonra kahverengi et suyu ile boğulmuş sıcak patates kızartması. Sosun peyniri eritmesi gerekiyor, bu yüzden çok sıcak olmalı. Kanadalılar şeyleri seviyorlar ve şimdi birçok Amerikalı kancaya bağlı.. Bir dilim kaliteli beyaz ekmeğin üzerine birkaç dilim şarküteri biftek yerleştirin (evet, sadece beyaz ekmek yapacaktır) ve tadı için ağır sos ve tuz ve karabiberle kaplayın. Kışın harika bir hafta sonu yemeği.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- sos
- Amerikan
- Noel
