Ladin
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 kişilik
Bu lezzetli tavuk Marsala tarifini hazırlamanın ne kadar hızlı ve kolay olduğuna inanamayacaksınız. Bu tarif kemiksiz tavuk göğsü, bazı fesleğen ve Marsala müstahkem şarap içerir. Bu bir aile yemeği veya özel gün için zarif bir yemektir. Kuru Marsala şarabı tercih edilir, ancak tatlı bir Marsala şarabı kullanmaktan çekinmeyin.
Tavuk, sıcak pişmiş melek saç makarna veya ince spagetti ve atılmış salata veya yeşil sebzeler ile servis harika. Ekstra renk ve lezzet için pişirme süresinin sonuna yakın tavaya birkaç dilimlenmiş yeşil soğan veya taze doğranmış İtalyan maydanozu ekleyin. Bu tekrar tekrar yapacağınız bir yemektir.
Diğer benzer tarifler şunlardır: Kremalı tavuk Marsala
Mozzarella peyniri ve en iyi 48 kemiksiz tavuk göğsü tarifi ile.
malzemeler
- 4 (5 ons) tavuk göğsü yarısı (kemiksiz, derisiz)
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ila 8 ons taze mantar (dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı Marsala şarabı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Bir tavuk göğsü yarısını iki plastik tabaka arasına yerleştirin ve yaklaşık 1/4-inç eşit kalınlığa kadar yavaşça dökün.
Ladin
Alternatif olarak, tavuk göğsü oldukça büyükse, iki pirzola yapmak için her birini yatay olarak dilimleyin. Kalan tavuk göğsü ile tekrarlayın.
Ladin
Un, tuz, karabiber ve fesleğeni geniş, sığ bir kapta birleştirin; iyice karıştırın.
Ladin
Yağı ve tereyağını orta-yüksek ateşte ağır, yapışmaz bir tavada ısıtın.
Ladin
Tavuk parçalarını terbiyeli un karışımında araştırın.
Ladin
Tavuğu tavaya yerleştirin ve ilk tarafta hafifçe kızarana kadar pişirin - yaklaşık 2 ila 3 dakika.
Ladin
Tavuğu çevirin ve tavuk parçalarının etrafına mantar ekleyin.
Ladin
Hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin; mantarları karıştırın.
Ladin
Kaydırmak için Marsala şarabı ekleyin.
Ladin
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün; örtün ve 10 dakika pişirin.
Ladin
Bu kolay tavuğu sıcak pişmiş makarna, patates püresi veya pilav ile servis edin.
İpuçları
- Tavuk göğsü yarımları iki pirzola yapacak kadar büyükse, 4 porsiyon için sadece 2 veya 3'e ihtiyacınız olabilir.
Tarif Etiketleri:
- Mantar
- tavuk marsala
- antre
- Amerikan
