Paula Thomas / Moment Open / Getty Images'dan Fotoğraflar
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1174 | Kalori |
| 83 g | Şişman |
| 53g | karbonhidrat |
| 58g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1174 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 83g | % 107 |
| Doymuş Yağ 24g | % 120 |
| Kolesterol 180mg | % 60 |
| Sodyum 878mg | % 38 |
| Toplam Karbonhidrat 53g | % 19 |
| Diyet Lifi 9g | % 31 |
| Protein 58g | |
| Kalsiyum 706mg | % 54 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tavuk güveç, düzeltmek ve pişirmek kolaydır, bu da yoğun bir gün için harika bir yemek yapar. Hazırlamayı daha da kolaylaştırmak için bir rotisserie tavuğu kullanmaktan çekinmeyin.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı soğan (dilimlenmiş)
- 1 büyük diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 kutu / 14 1/2 ons domates (doğranmış)
- 6 mısır ekmeği (6 inç)
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ (kızartma için az çok gerekli)
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 2 su bardağı Meksika peyniri (rendelenmiş veya Monterey Jack peyniri)
- 2 su bardağı tavuk (pişmiş, rendelenmiş)
- 6 yeşil şili (konserve, bütün, uzunlamasına ikiye kesilmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
1 çorba kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak, biber tozu, kimyon ve biber ekleyin; 5 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
Soğan karışımını bir blender kabına koyun; domates ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
Orta-yüksek ateşte tavaya kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Püre domates karışımını karıştırın. Sos pişene ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin. Sosu bir kaseye aktarın; kenara koymak.
Tavayı silerek temizleyin. Bitkisel yağı bir tavaya yaklaşık 1/4 inç derinliğe kadar dökün. Orta-yüksek ısıda ısı; ekmeği kızartın, her seferinde bir tane, her iki tarafta sadece birkaç saniye. Ekmeği tahliye etmek için kağıt havlulara aktarın.
2 ekmeği sığ 2 litrelik pişirme kabına yerleştirin. Sosun yaklaşık dörtte biri, dörtte biri ekşi krema, dörtte biri rendelenmiş peynir ve 1 bardak tavuk ile katman. 6 Şili dilimini tavuk üzerine koyun. 2 ekmeği ile üst. Başka bir katman oluşturmak için işlemi tekrarlayın. Kalan ekmeği, sos, ekşi krema ve peynir ile üst.
Güveç folyo ile örtün ve yaklaşık 30 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin.
Tavuk tortilla güveç servis yapmadan önce biraz soğutun.
Tarif Etiketleri:
- Güveç
- antre
- Meksikalı
- weeknight
