Elizabeth LaBau
- Toplam: 95 dakika
- Hazırlık: 90 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 36 yer mantarı (36 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 74 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 36 yer mantarı (36 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 74 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 7mg | % 2 |
| Sodyum 22mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 3 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 23mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Söyle, görebiliyor musun? Bu kırmızı, beyaz ve mavi yer mantarları, özellikle Bağımsızlık Günü kutlamaları için herhangi bir vatansever tatil için mükemmel!
Zengin, kremsi beyaz çikolata ganajın doldurulmasıyla başlarlar. Doldurma içine az sayıda jimmi ekledim, böylece her ısırık içinde küçük bir çatırtı ve eğlenceli bir kırmızı, beyaz ve mavi sürpriz var! Yer mantarı, hem onları bitirmek için gerçekten kolay bir yol hem de çok sevimli olan daha fazla jimminin bir dış kaplamasıyla tamamlandı!
malzemeler
- 12 oz. beyaz çikolata (kıyılmış veya beyaz çikolata parçaları, yaklaşık 2 bardak)
- 4 oz. 4 yemek kaşığı. tereyağı (doğranmış)
- 1/4 su bardağı krema
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı jimmi (kırmızı, beyaz ve mavi, bölünmüş kullanım)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Doğranmış beyaz çikolata, tereyağı, krema ve tuzu mikrodalga fırınlara uygun orta boy bir kaba koyun.
Beyaz çikolata karışımını her 30 saniyede bir karıştırarak 3 saniyelik artışlarla mikrodalgaya alın. Beyaz çikolata tamamen eriyene kadar ısıtmaya ve karıştırmaya devam edin, ardından bir çırpma teli geçin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın.
Beyaz çikolatanıza bağlı olarak, karışım ayrılabilir - üstte bir eritilmiş tereyağı tabakası görünebilir. Bu bazen çikolata ve kakao yağı içeriğine bağlı olarak olur. Ama bu bir sorun değil - karışımı bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya aktarın ve her şey bir araya gelene kadar kısa patlamalarla karıştırın. Bir kaseye geri aktarın.
Beyaz çikolata karışımına 1/4 bardak kırmızı, beyaz ve mavi jimmi karıştırın. Üzerine bir kat sargı tabakası bastırın ve yaklaşık 45 ila 60 dakika kadar kepçe için yeterince sağlam olana kadar soğutun.
Bir fırın tepsisini mumlu kağıt veya parşömen kağıdı ile örtün ve kalan 3/4 fincan jimmiyi geniş, sığ bir kaba yerleştirin.
Şekeri 1 inçlik toplara dönüştürmek için bir çay kaşığı veya küçük şeker kepçe kullanın.
Yuvarlak hale getirmek için avuç içleriniz arasında hafifçe bir top yuvarlayın, sonra jimnastik kasesine yerleştirin ve kaplanana kadar yuvarlayın.
Jimmileri şekere bastırmak için bir kez daha avuç içleriniz arasında hafifçe yuvarlayın, ardından trüfü fırın tepsisine yerleştirin. Tüm yer mantarları oluşana kadar tekrarlayın - bu tariften yaklaşık 36 yer mantarı almalısınız.
Dört Temmuz Truffles'ı buzdolabında hava geçirmez bir kapta yaklaşık 2 hafta saklayın. Bu yer mantarı en iyi oda sıcaklığında tadı.
Zevk almak!
İpucu
- Bu şekerdeki tüm lezzet beyaz çikolatadan geldiğinden, bulabileceğiniz en iyisini kullanmanızı tavsiye ederim. Mağazadan ucuz beyaz cips, gerçek kakao yağı ve vanilya özü içeren yüksek kaliteli bir çubuk kadar iyi tadı olmaz.
Tarif Etiketleri:
- kırmızı
- beyaz
- Şeker
- tatlı
