Ladin / Christine Benlafquih
- Toplam: 23 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 90 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 90 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 33mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 2g | % 5 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 25mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ermeni salatalıkları ( iğrenç) veya normal salatalık, salata ve taze nane ile bu Fas salata ( shlada ) domates ile gevrek bir kontrast sunuyor.
Bazen shlada 'arobiya (ülke salatası) veya shlada nationale (ulusal salata) olarak adlandırılır, olduğu gibi servis edilebilir veya diğer salatalar için temel olarak kullanılabilir.
Salatayı servis yapmadan en az 10 dakika önce karıştırmak, lezzetlerin karışmasını sağlayacaktır. Bir kaşık sunulabilir, ancak salata da kepçe için Fas ekmeği ( khobz ) ile daldırma olarak yenebilir.
malzemeler
- 1 pound cins veya salatalık
- 1 kilo domates (taze, olgun)
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz (veya nane, doğranmış)
- 2 ila 3 çay kaşığı soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı limon suyu (veya sirke)
- 3 yemek kaşığı zeytin (veya bitkisel yağ)
- Tutam tuz
- Çizgi biber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Biraz koyu yeşil bir cilt kalacak şekilde hafifçe soyun ve ince doğrayın. Düzenli salatalık kullanıyorsanız, doğramadan önce tohumları çıkarmak istersiniz.
Domatesleri haşlayın ve soyun, tohumlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Domatesleri lezzetli, maydanoz veya nane, soğan, limon suyu veya sirke, yağ ve tuz ve karabiber ile karıştırın.
Zaman varsa, sebzeleri oda sıcaklığında veya buzdolabında bir saate kadar marine edin. Küçük kaselerde veya ayrı salata tabaklarında servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- fas domates salatası
- meze
- Fas
