Ladin / Elizabeth LaBau
- Toplam: 43 dk
- Hazırlık: 40 dakika
- Aşçı: 3 dakika
- Verim: 24 porsiyon (24 porsiyon)
Buckeyes, herkesin sevdiği klasik bir şekerdir! Bu fıstık ezmesi topları çikolataya batırılır, böylece buckeyes'e benziyorlar. Yapmaları kolaydır ve her zaman kalabalık bir zevktir.
malzemeler
- 3 oz. (6 yemek kaşığı) tereyağı (oda sıcaklığına kadar yumuşatılmış)
- 2 su bardağı şeker (pudra)
- 1 çay kaşığı. vanilya
- 1 su bardağı fıstık ezmesi (pürüzsüz)
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- 8 oz. çikolata şeker kaplama
Adımlar
Bir karıştırma kabında, yumuşatılmış tereyağı, fıstık ezmesi, pudra şekeri, vanilya ve tuzu birleştirin.
Orta hızda, çok düzgün ve iyi bir şekilde birleştirilene kadar 1 ila 2 dakika karıştırın. Tat ve şeker ve tuz tadı ayarlayın.
Şekeri yaklaşık 1 inç çapında küçük toplara yuvarlayın ve parşömen veya mumlu kağıt ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Sertleşene kadar en az 30 dakika soğutun.
Sertleştikten sonra, çikolata şekeri kaplamasını mikrodalgada güvenli bir kapta eritin, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın.
Bir kürdanyı bir fıstık ezmesi topuna sıkıca yapıştırın ve şekerin üstüne bir daire bıraktığınızdan emin olarak kısmen çikolataya batırın. Kürdan şekeri iyi tutmuyorsa, daldırırken stabilite eklemek için topun altında bir çatal kullanın.
Batırılmış şekeri fırın tepsisine geri koyun ve hepsi çikolataya batırılana kadar kalan toplarla tekrarlayın. Bir kürdan ile daldırılamayacak kadar yumuşak hale gelirlerse, tepsiyi tekrar sıkıca sabitlemek için kısa bir süre soğutun.
Tüm buckeyes batırıldığında, çikolatayı ayarlamak için tepsiyi soğutun. İsterseniz, şekerler üstündeki delikleri hafifçe düzeltmek için parmağınızı kullanın. Onları iki haftaya kadar buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta saklayın. En iyi tat ve doku için, servis yapmadan önce oda sıcaklığında 10 ila 15 dakika bekletin.
Tarif Etiketleri:
- Fıstık Ezmesi Toplar
- tatlı
- Amerikan
- okula dönüş
