Ladin
Bir tarif badem çağırdığında, elinizde olmayan bir türü listeleyebilir ve hangi ölçümlerin eşdeğer olduğunu merak edebilirsiniz. Badem kabuksuz, kabuklu bütün, dilimlenmiş, doğranmış, şeritli, öğütülmüş, kuşbaşı, badem unu ve badem özü olarak gelir. Tarifler, kullanışlı bir ölçeğiniz olmadığında ve fincan ölçülerini kullanmayı tercih ettiğinizde ons veya gram gibi bilmediğiniz önlemleri de çağırabilir.
Ladin / Bailey Mariner
Çiğ, beyazlatılmış veya kızarmış bademleri değiştiriyorsanız ölçüm dönüşümü yapmanıza gerek yoktur. Bunları ölçü için kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, tat ve kıvamda bir fark olabilir. Ekmeklerde veya keklerde badem kullanıyorsanız, bademlerin kızartılmasının sadece harika lezzeti ortaya çıkarmakla kalmayacağını, aynı zamanda bunların meyilli içine batmasını önleyeceğini göreceksiniz.
Badem Eşdeğeri
| 1 pound kabuksuz badem | 1 1/2 su bardağı bütün kabuklu badem |
| 1 pound kabuksuz badem | 6 ons bütün kabuklu badem |
| 1 pound kabuklu bütün badem | 3 1/3 su bardağı doğranmış badem |
| 1 pound kabuklu bütün badem | 3 1/2 su bardağı öğütülmüş badem |
| 1 pound kabuklu bütün badem | 3 su bardağı |
| 1 pound kabuklu bütün badem | 4 su bardağı şeritli badem |
| 1 pound kabuklu bütün badem | 368 badem çekirdeği |
| 1 su bardağı bütün kabuklu badem | 5 ons (143 gram) |
| 1 su bardağı bütün kabuklu badem | 130 badem çekirdeği |
| 1 su bardağı dilimlenmiş veya kuşbaşı badem | 3 ons (92 gram) |
| 1 pound dilimlenmiş veya kuşbaşı badem | 5 1/3 su bardağı |
| 1 su bardağı şeritli badem | 4 ons (108 gram) |
| 1 kilo şeritli badem | 4 su bardağı |
| 1/4 su bardağı şeritli badem | 1 ons (30 gram) |
| 1/2 su bardağı şeritli badem | 1, 9 ons (55 gram) |
| 1 su bardağı öğütülmüş badem | 7/8 su bardağı bütün kabuklu badem |
| 1/4 su bardağı öğütülmüş badem | 1 ons (30 gram) |
| 1/3 su bardağı öğütülmüş badem | 1.4 ons (40 gram) |
| 1/2 su bardağı öğütülmüş badem | 2.1 gram (60 gram) |
| 1 su bardağı öğütülmüş badem | 4, 2 ons (120 gram) |
| 1 pound öğütülmüş badem | 2 2/3 su bardağı kabuklu bütün badem |
| 1 kabuklu bütün badem | 0, 1 ons (1, 2 gram) |
| 1 1/2 su bardağı beyazlatılmış badem unu | 3/4 su bardağı çok amaçlı un |
Badem Yedekleri
Badem genellikle gevreklik, doku ve lezzet katmak için kullanılır. Fındık badem için en iyi stand-in fındık, Brezilya fıstığı, kaju fıstığı ve tuzsuz fıstık. Aynı tür dokuya sahip olanları değiştirmek en iyisidir (dilimlenmiş için dilimlenmiş, doğranmış için doğranmış gibi).
Amaretto likörü badem özü için durabilir, ancak aynı miktarda badem aroması elde etmek için dört ila sekiz kat daha fazla kullanmanız gerekir. Vanilya özü genellikle badem özü için fındık içermeyen bir alternatif olarak kullanılır, ancak önlemin iki katını kullanırsınız.
Badem Hakkında Bilmek İstediğiniz Her Şey
