Cultura RM Exclusive / Brett Stevens / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: Yaklaşık 1 bardak (8 porsiyon)
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
45 | Kalori |
0g | Şişman |
11g | karbonhidrat |
2 g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: Yaklaşık 1 bardak (8 porsiyon) | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 45 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 0g | 0% |
Doymuş Yağ 0g | 0% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 27mg | % 1 |
Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
Diyet Lifi 2g | % 6 |
Protein 2g | |
Kalsiyum 53mg | % 4 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu biber kireç sosu, domuz kebaplarından ve tavuk ihalelerinden, fajitaların tepesine kadar her şeyi daldırmak için harika bir yan sostur. Ayrıca her türlü et için lezzetli bir turşusu yapar. seçim tamamen sizindir.
malzemeler
- 2 küçük yeşil serrano şili (tohumlanmış ve ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı limon suyu (taze)
- 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (2 limon kabuğu lezzet)
- 1/3 su bardağı / 80 mL tavuk suyu
- 1/4 su bardağı / 60 mL kişniş (kişniş)
- 2 ila 3 diş sarımsak (soyulmuş ve dörde bölünmüş)
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
Adımlar
Tüm malzemeleri bir mutfak robotu karıştırıcısına yerleştirin. Karışımı iyice karıştırın.
1 ila 2 dakika boyunca orta-yüksek ateşte sosu kaynatın. Isıyı düşürün ve 5 dakika daha pişirin. Ara sıra karıştır. Ateşten alın ve servis yapmadan önce 5 ila 10 dakika soğumaya bırakın.
Turşusu olarak kullanıyorsanız, yukarıdaki talimatları izleyin, ancak kullanmadan önce sosun 30 dakika soğumasını bekleyin. Sığır eti 6 ila 12 saat, tavuk ve domuz eti 4 ila 6 saat, balık, deniz ürünleri ve sebzeler 30 dakika.
Bu sosu önceden hazırlayın ve hazırlandıktan sonra bir haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- biber kireç sosu
- Amerikan
- piknik