Getty Images / FotografiaBasica
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Pasif Süre: 30 dakika
- Verim: yaklaşık 4 bardak (32 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 35 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: yaklaşık 4 bardak (32 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 35 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 4 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 9mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 1mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Glutensiz pişirmenin temel kuralı, günlük glütensiz ekmeği asla atmamaktır. Kahvaltı tostu olarak ideal olmasa da, bu bayat ekmek ev yapımı glutensiz krutonlar için mükemmel olabilir. Çorbalarınız ve salatalarınız için kendi lezzetli, taze krutonlarınızı yapmak oldukça sevindirici olabilir ve bu ev yapımı krutonlar, mağazadan satın alınan, paketlenmiş glutensiz krutonları net bir mil ile yendi ve daha ucuz. Tek yapmanız gereken, günlük küp küp glütensiz ekmeği (taze işler de dahil olmak üzere), zeytinyağı ve glütensiz baharatları iyice kaplayın ve yaklaşık bir saat pişirin.
Daha sonraki bir tarihte rahat kullanım için çift toplu kruton yapabilir ve dondurucuda saklayabilirsiniz. Ya da, salatalar, çorbalar ve daha fazlası için hafta boyunca elinizin altında olması için hava geçirmez bir kapta saklayın.
malzemeler
- 4 su bardağı küp şeklinde glütensiz ekmek
- 1/2 su sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı glutensiz sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı glutensiz soğan tozu
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kekik
Adımlar
Fırını 275 F'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
Glütensiz ekmeği 1/2 inç küpler halinde kesin ve büyük bir karıştırma kabına yerleştirin.
Zeytinyağını küçük bir kaseye dökün ve baharat ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
Terbiye edilmiş zeytinyağını ekmek küplerinin üzerine dökün ve iyice kaplamak için karıştırın.
Ekmek küplerini fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın.
Yaklaşık 1 saat veya ekmek küpleri altın kahverengi ve kuru olana kadar pişirin.
Fırını kapatın ve krutonları 1/2 saat daha fırında bırakın.
Soğutun ve yiyin veya hava geçirmez bir kapta saklayın. Bu krutonlar dondurucuda iyi saklanır.
Tarif İpuçları
Glutensiz ekmek zaten baharatlanmış veya otlanmışsa, ek baharatlara ışık tutabilir veya baharatı tamamen atlayabilirsiniz. Kendi baharatınızı yapmak istiyorsanız, sarımsak ve soğan tozları, kurutulmuş kekik ve adaçayı karışımı kullanabilirsiniz; bu karışım hoş bir lezzet derinliği katar, ancak istediğiniz herhangi bir baharat kombinasyonunu kullanmaktan çekinmeyin.
Kurutmak, tüy kadar hafif, gevrek krutonlar için anahtar, düşük bir sıcaklıkta uzun süre pişirmektir, daha sonra krutonları soğurken fırında bırakır. En iyi sonuçları elde etmek için, krutonları parşömen kağıt kaplı fırın tepsisine pişirmek isteyeceksiniz.
Glutensiz Aşçılık Hatırlatma
Çalışma yüzeylerinizde, mutfak gereçlerinizde, tavalarınızda ve aletlerinizde glüten bulunmadığından daima emin olun. Tüm markalar eşit yaratılmaz, bu nedenle ürün etiketlerini okumayı unutmayın. (Üreticiler, ürün formülasyonlarını önceden bildirmeksizin değiştirebilir.) Şüphe duyduğunuzda, ürünün glütensiz olduğunu doğrulamak için üreticiyle iletişim kurmadan önce bir ürünü satın almayın veya kullanmayın.
Glutensiz 6 Yemek TeslimatıTarif Etiketleri:
- glütensiz
- garnitür
- Amerikan
- aile yemeği
