Brian Hagiwara / Getty Images
-
Çikolata Yaprakları Malzemelerini Birleştirin
Ladin / Elizabeth LaBau
Kolayca yazdırılabilir talimatlar için Çikolata Yaprakları tarifine bakın.
Çikolata Yaprakları, narin yapraklara benzeyen güzel çikolata süslemeleridir. Muhteşem görünüyorlar ve şaşırtıcı derecede kolay!
Çikolata yaprakları yapmak için çeşitli yaprakları kullanabilirsiniz. Sadece böcek ilacı içermediğinden, iyice yıkandığından ve kurutulduğundan emin olun. Arkada belirgin bir damar deseni olan yaprakları seçmeye yardımcı olur, böylece tasarım çikolataya daha kolay aktarılır.
Bu yaprakları yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 24 taze yaprak (yıkanmış ve kurutulmuş) 8 ons çikolatalı şeker kaplama Temiz, gıda güvenli boya fırçası Süslemek için parlaklık tozu (isteğe bağlı)
Mumlu kağıt veya parşömen kağıdı ile astarlayarak bir fırın tepsisi hazırlayın.
-
Çikolata Kaplamayı Eritin
Ladin / Elizabeth LaBau
Şeker kaplamayı mikrodalga güvenli bir kaseye koyun ve eriyene kadar mikrodalga fırında pişirin, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın.
-
Yaprakları Çikolata ile Boya
Ladin / Elizabeth LaBau
Boya fırçasını eritilmiş şeker kaplamasına batırın ve yaprağın alt tarafında kalın bir çikolata tabakası fırçalayın. Alt kısım tipik olarak daha belirgin damarlara sahiptir ve yapraklarınızda size daha iyi bir desen verecektir. Şeker kaplama tabakası ile cömert olduğunuzdan emin olun - çok inceyse, çikolata yaprağı çıkardığınızda çatlar.
-
Çikolata Seti
Ladin / Elizabeth LaBau
Yaprağı, çikolata tarafı yukarı gelecek, mumlu kağıda yerleştirin ve kalan yapraklar ile tekrarlayın. İsterseniz, çeşitli yapraklar yapmak için farklı renkte şeker kaplama kullanabilirsiniz.
Tüm yapraklar çikolata ile kaplandığında, kaplamayı ayarlamak için tepsiyi yaklaşık 20 dakika soğutun.
-
Çikolatadan Yaprakları Soyun
Ladin / Elizabeth LaBau
Çikolata tamamen ayarlandığında, tepsiyi buzdolabından çıkarın. Vücut ısısının çikolatayı eritmesini önlemek için yaprakları çok fazla tutmamaya çalışarak yaprakları çikolatadan dikkatlice soyun.
-
Çikolata Yapraklarını Parlak Toz ile Süsleyin
Spruce / Elizabeth LaBau Yapraklarınıza metalik bir parlaklık vermek istiyorsanız, bittiğinde süslemek için parlaklık tozunu kullanın. Bu adım isteğe bağlıdır, ancak yaprakları "pop" yapar. Temiz, kuru bir boya fırçasını parlaklık tozuna batırın ve kenarları boyunca ince bir toz tabakası fırçalayın. Daha dramatik bir görünüm için, tüm yaprak üzerinde bir toz tabakası fırçalayın.
-
Çikolata Yapraklarınız Bitti
Ladin / Elizabeth LaBau
Çikolata yapraklarınız artık bitti! Onları keklerin, keklerin, turtaların veya istediğiniz diğer tatlıların üstüne koyun.
Çikolata Yaprakları birkaç hafta önceden yapılabilir ve serin oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Hassastırlar, bu yüzden onları dikkatlice istifleyin ve saklayın. Çok sıcaksa, en iyi buzdolabında saklanırlar, ancak bu yoğunlaşma noktalarına neden olabilir.
