S&C Tasarım Stüdyoları
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Soğut: 3 saat
- Verim: 28 porsiyon
Eğlenceli Guinness & Green Jelly Shot ile Jell-O çekimlerini Aziz Patrick Günü partinize getirin. Standart Jell-O atış tarifi üzerinde korkak bir bükülme ve ne kadar iyi çalıştığına şaşıracaksınız.
Bu tarif İrlandalı alkol hakkında sevdiğimiz her şeye sahiptir. Aslında, bir İrlandalı Araba Bombada bulabileceğiniz her şeye sahiptir, sadece jöle formunda. Bu, Guinness (veya başka bir şişman) ve altta İrlanda viski ve üstte yeşil bir İrlanda kreması tabakası ile çekilen çift katmanlı bir jelatin.
Guinness & Green, karıştırılması oldukça hızlı olan eğlenceli bir tarif. Hazırlanması 30 dakikadan fazla sürmemelidir (20'nin sadece jelatinin kurulmasını beklemesi dahil). İkinci kattan sonra, tamamen kurulum için birkaç saat vermeniz gerekecektir.
Bu tarif yaklaşık 28 (2 ons) jelatin çekimi yapacak.
malzemeler
- 3/4 su bardağı Guinness
- 4 zarf (toplam 4 yemek kaşığı) tatlandırılmamış jelatin (bölünmüş)
- 1/4 su bardağı İrlanda viskisi
- 1 1/2 su bardağı su (sıcak; bölünmüş)
- 1/2 su bardağı İrlanda kreması
- Yeşil gıda boyası
Adımlar
Guinness Jelatin Tabanı Yap
Guinness'i bir kaseye dökün ve 3 zarf (3 yemek kaşığı) jelatin ekleyin. Bunun yaklaşık 2 dakika dinlenmesine izin verin.
İrlanda viskisi ve 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın.
Eşit miktarları fondip bardaklarına dökün ve ikinci katman için yeterli alan bırakın.
Yaklaşık 20 ila 30 dakika buzdolabında bekletin.
İpuçları
- Suyunuzun kaynamasına gerek yoktur, ancak jelatini eritmek için çok sıcak olmalıdır.Bu ilk katman için jelatinin tamamen ayarlanması gerekmez. Ancak, ikinci katı hala sıcak olacağından, yarı katı bir tabana sahip olmak istersiniz. Bu, kahverengi jelatinin bir kısmının yeşil tabakaya sızmasına neden olabilir. Kötü görünmüyor, sadece saf yeşil renge sahip değil.
Yeşil Jelatin Tabakasını Yapın
Bu katman için aynı kaseyi kullanıyorsanız, önce yıkayın. Onu göremeyebilirsiniz, ancak muhtemelen içinde ayarlanmış bir miktar jelatin var.
İrlanda kremasını bir kaseye dökün ve 1 zarf (1 yemek kaşığı) jelatin ekleyin. Bunun yaklaşık 2 dakika dinlenmesine izin verin.
1/2 su bardağı sıcak su ekleyin ve jelatin çözünene kadar karıştırın.
Yaklaşık 4 damla yeşil gıda boyası ekleyin ve karıştırın. İsterseniz yeşili yoğunlaştırmak için daha fazla damla ekleyin.
Yavaşça ayarlanmış Guinness jelatinin üstüne yeşil İrlanda krem jelatini dökün.
2 ila 3 saat veya tamamen kuruyana kadar buzdolabında saklayın.
Sunum Seçenekleri
Herhangi bir jöle atışında olduğu gibi, bunları çeşitli şekillerde servis edebilirsiniz.
Tek kullanımlık plastik bardak.
Büyük fondip bardakları - büyük yuvarlak bir kaseye sahip olanlar harika çalışır - veya eski moda gözlükler.
Bir yaprak olarak: jelatin katmanlarını düz bir tabağa veya tavaya dökün ve ayarlandıktan sonra karelere kesin.
Jelatin Hakkında
Bu çekimler popüler olarak 'Jell-O çekimleri' olarak adlandırılanlara düşse de, bu ad tamamen doğru değildir. Çünkü Jell-O jelatin markasını kullanmıyoruz (kokusuz bir jelatin yapmıyorlar). Bunun yerine, teknik olarak 'jelatin' veya 'jöle' çekim olarak adlandırılmalıdır.
Çoğu markette Knox gibi markalardan lezzetsiz jelatin bulacaksınız. Çoğu zaman, her biri 1/4 ons veya 1 yemek kaşığı jelatin içeren dört zarf içeren bir kutuda bulunur. Her iki tabaka için gereken toplam jelatin miktarı 1 ons veya 4 yemek kaşığıdır.
Knox dışında bir jelatin kullanıyorsanız, jelatini ölçmeniz gerekebilir.
Bu Çekimleri Ucuz Yapın
İstemiyorsanız büyük bir İrlanda viski veya kremi ya da altı paket Guinness satın almanıza gerek yoktur. Tabii ki, çubuğunuzu stoklamak kötü bir fikir değil, ancak bu tarifle biraz tasarruf edebilirsiniz.
Yukarıdaki tam tarifi yapmak için, bir şişe Guinness (birçok mağazada tekli teklifler), bir minyatür İrlandalı viski şişesi ve iki minik İrlanda kreması alın. Likör deposunun Baileys gibi İrlandalı bir kreminin minisi yoksa, RumChata gibi başka bir krem iyi çalışır.
Guinness & Green Shots Ne Kadar Güçlü?
Bu Jell-O çekimlerine üç çeşit alkol karıştırdık, bu yüzden oldukça güçlü olduklarını düşünürdünüz, değil mi? En büyük hacim yüzde 5.6'lık bir ABV stoğundan geldiği için değil. Ayrıca, toplam alkolü de aynı miktarda suyla eşleştiriyoruz, bu yüzden son çekimler nispeten uysal.
Parti atıcılarının dünyasında, bu oldukça hafif. Bununla birlikte, Jell-O çekimlerinden bildiğimiz gibi, yemeye devam etmek çok kolay ve bilmeden önce sarhoş olabilirsiniz. Ne kadar harika olursa olsun, bunların alkol olduğunu unutmayın.
Tarif Etiketleri:
- jöle atışı
- Amerikan
- Parti
- kokteyl
