Miri Rotkovitz
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 16 kek (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 192 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 30g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 kek (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 192 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 56mg | % 19 |
| Sodyum 210mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 30g | % 11 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 85mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Birçok koşer aşkı gibi Giora Shimoni de "koşer Şükran günü yemeği yaratmanın en büyük zorluğunun geleneksel Şükran yan yemeklerini pareve (süt dışı) formunda yapmaktır, böylece hindi ile yenebilirler." Shimoni, tatil için bu tatlı mısır ekmeği kekleri oluşturmak için birçok tarifte bulunan tereyağı ve sütü yağ ve soya sütü ile değiştirdi. Onlar da kahvaltı veya brunch için güzel (meyilli bazı meyveleri atmaya çalışın). Bireysel porsiyon büyüklüğü ve taşınabilirliği, onları çömlek veya yemek pişirmek için iyi bir seçim haline getirir.
Keklerinizin karakteri kullandığınız mısır unu türüne göre değişecektir. Bu tarif, dokulu, biraz havadar bir çörek veren kaba bir öğütme kullanır. Shimoni onun kek gibi olduğunu söyledi, bu yüzden muhtemelen kekleri için ince öğütülmüş mısır unu kullandı.
malzemeler
- 1/2 su bardağı bal
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı sarı mısır unu
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı soya sütü
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 190 C'ye (375 F) ısıtın.
Büyük bir 12 kap çörek tepsisini yağlayın veya bardakları kağıt veya folyo astarlarla hizalayın.
Büyük bir karıştırma kabında, bal, yağ ve yumurtaları iyice karışana kadar çırpın.
Başka bir büyük kapta mısır unu, un, kabartma tozu, şeker ve tuzu çırpın.
Un karışımını ve soya sütünü kuru katkı maddelerine ilave ederek, her ekleme işleminden sonra, hamur pürüzsüz ve yumru olmayana kadar karıştırın.
Hamuru çörek fincanlarına dökün, her biri yaklaşık 3/4 dolana kadar doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında 18 ila 20 dakika pişirin veya kekler sağlam ve altındır ve orta kürdan içine yerleştirilmiş bir test cihazı temiz çıkar. Soğutmak için bir tel ızgaraya aktarın.
Tarif Etiketleri:
- Soya
- koşer
- şükran Günü
- ekmek
