Ladin
- Toplam: 10 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 saat
- Verim: 8-12 porsiyon (8-12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 678 | Kalori |
| 39 g | Şişman |
| 9g | karbonhidrat |
| 69g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8-12 porsiyon (8-12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 678 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 39g | % 50 |
| Doymuş Yağ 14g | % 71 |
| Kolesterol 251mg | % 84 |
| Sodyum 459mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 9g | % 3 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 69g | |
| Kalsiyum 70mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu domuz omuz, muhteşem çekti domuz sandviçler için en sevdiğiniz barbekü sosu ile güveç tencerede mükemmellik için pişirilir.
Bu, kemiksiz veya kemikli bir omuz (veya Boston poposu) kullanarak çekilen domuz omzunun temel bir reçetesidir, ancak domuz omzunuzun yavaş tencereye sığacağından ve kapağı sıkıca takmanıza izin vereceğinden emin olun.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 (4-7 kiloluk) domuz omuz (veya Boston popo, kemik veya kemiksiz) *
- 1/4 su bardağı su
- 1 çizgi Koşer tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- İsteğe bağlı: 1 büyük soğan (doğranmış)
- 1/2 ila 1 su bardağı barbekü sosu (artı servis için daha fazlası)
Adımlar
- Kızartma tek parçaya sığmayacak kadar büyükse, büyük parçalar halinde kesin veya yavaş pişirici tabak çantanıza uyacak şekilde kesin.
Malzemeleri topla.
Domuz omzunu su ile yavaş pişiriciye yerleştirin ve tuz ve karabiber serpin. İstenirse, doğranmış soğan ekleyin.
Ladin
Üstünü örtün ve 1 saat boyunca YÜKSEK üzerinde pişirin. DÜŞÜK konumuna getirin ve çok hassas olana kadar 7 ila 9 saat daha pişirin.
Kızartmayı çıkarın ve yağ ve meyve sularını atın. Domuz eti doğrayın veya doğrayın ve eti yavaş pişiriciye geri koyun.
Ladin
Lezzet için biraz barbekü sosu karıştırın - yaklaşık 1/2 ila 1 bardak sos. Kaplayın ve DÜŞÜK üzerinde yaklaşık 30 dakika ila 1 saat daha sıcak olana kadar pişirin.
Ladin
Yanında lahana salatası ve ekstra barbekü sosu ile sıcak bölünmüş sandviç çörekler üzerinde servis yapın.
İpucu
Tarif Etiketleri:
- domuz eti
- domuz omuz
- domuz omuz yavaş ocak
- antre
