- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: yaklaşık 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 689 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 122g | karbonhidrat |
| 38g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: yaklaşık 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 689 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 3mg | % 1 |
| Sodyum 84mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 122g | % 44 |
| Diyet Lifi 31g | % 112 |
| Protein 38g | |
| Kalsiyum 346mg | % 27 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Lezzetli bir terbiyeli et suyunda garbanzo fasulye ve makarna olarak da adlandırılan nohut kullanan vejetaryen bir İtalyan Toskana beyaz fasulye çorbası tarifi (vegan seçeneği ile).
Bu gurme vejetaryen İtalyan çorbası ezilmiş kırmızı biber pulları, sarımsak, biberiye ve defne yaprağı da dahil olmak üzere taze İtalyan otları ve güneşte kurutulmuş domateslerle lezzetlendirilir. Bu Toskana fasulye çorbası süper sağlıklı ve doldurucudur. Fasulyelerden protein ve sağlıklı lif bakımından yüksektir ve yağ oranı düşüktür. Bazı huysuz esnaf ekmeği ve belki de yan salata ile tam bir yemek olarak deneyin ya da daha eksiksiz bir vejetaryen İtalyan temalı yemek için vejetaryen risotto ile eşleştirin.
Şarap için mi? İtalyan herhangi bir şey, ya da bir tereyağı California chardonnay ya da kuru bir Fransız sauvignon blanc ile denemek için çorba tüm bu lezzetli iyilik dengesi.
Bu vejetaryen Tuscan garbanzo fasulyesi ve güneşte kurutulmuş domates çorbası Bush'un Fasulyesi'nin izniyle. Vegan olması mı gerekiyor? Parmesan peyniri tepesini atlayın - çorbanız yine de kaşıksız iyi olacak.
malzemeler
- 1 su bardağı orta boy makarna kabuğu
- 1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük beyaz soğan (doğranmış)
- 6 diş sarımsak (dilimlenmiş)
- 2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye (veya 3 yemek kaşığı taze biberiye)
- 1 defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı kuru kırmızı pul biber
- 2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı julienned yağda kurutulmuş domates (süzülmüş)
- 1 orta boy havuç (doğranmış)
- 2 16 ons kutu nohut (süzülmüş ve bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan (veya Pecorino Romano peyniri)
- Tuz tuzu (veya tatmak için)
- Biber (veya tatmak için)
Adımlar
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
Aynı zamanda, makarna pişirirken, ayrı bir orta tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğan, sarımsak, biberiye, defne yaprağı ve kırmızı biber pullarını ekleyin. 2 su bardağı su, güneşte kurutulmuş domates, havuç ve nohut fasulye ekleyin, 1 su bardağı tam fasulye saklayın.
Kaynama noktasına getirin, arada sırada karıştırın, sonra ısıyı azaltın, örtün ve yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Bu sebze karışımını blender veya mutfak robotunda dikkatlice püre haline getirin ve daha sonra orta-düşük ısıda tencereye geri koyun.
Pişmiş makarna ve kalan bütün fasulyeleri ekleyin ve ısıtın, çorba çok kalınsa biraz daha su ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, tadına bakın ve vegan yemiyorsanız, servis etmek için biraz Parmesan veya Romano peyniri (veya başka bir sert İtalyan peyniri) rendeleyin.
Sıcak Malzemeleri Karıştırırken Dikkat Edin
Buhar bir karıştırıcıda hızla genişler ve bileşenlerin her yere sıçramasına veya yanıklara neden olabilir. Bunu önlemek için blenderi yalnızca üçte biri kadar doldurun, üst kısmı havalandırın ve karıştırırken katlanmış bir mutfak havlusu ile örtün.
Tarif Etiketleri:
- çorba
- öğle yemeği
- İtalyan
- okula dönüş
